Ikan Sambal Dabu-dabu - Di Indonesia ini, tak komplit rasanya jika makan tanpa ada sambal. Menu yang satu ini menyebabkan nafsu makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi. kebanyakan, sambal dipadukan oleh berbagai macam sayuran fit maupun lalapan. bukan kurang ingat pula lauknya, sesuai tempe goreng, pula ayam ataupun ikan goreng.
Bunda bisa memasak Ikan Sambal Dabu-dabu memakai 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Ikan Sambal Dabu-dabu
- Kamu butuh Bumbu marinasi ikan :.
- Siapkan 5-6 ekor ikan kembung.
- Anda butuh 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Bunda butuh Secukupnya air.
- Anda butuh Bumbu sambal dabu-dabu :.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 1 buah tomat hijau.
- Anda butuh 6 buah cabai rawit.
- Siapkan 3 buah cabai merah keriting.
- Kamu butuh 1/2 buah jeruk nipis (ambil airnya).
- Siapkan Secukupnya gula, garam, dan minyak panas.
Cara membuat Ikan Sambal Dabu-dabu
- Haluskan bumbu untuk marinasi ikan. Kerat2 ikan seperti gambar. Lalu beri sedikit air pada bumbu halus. Balurkan ke seluruh permukaan ikan. Diamkan sampai bumbu meresap..
- Goreng ikan sampai kuning keemasan..
- Siapkan bumbu untuk sambal dabu-dabunya. Lalu iris seperti gambar. Beri minyak panas, gula, garam, dan perasan jeruk nipis..
- Sajikan ikan goreng dengan sambal dabu-dabu..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya
. Mudah sekali kan membuat Ikan Sambal Dabu-dabu ini? Selamat mencoba.