Dabu-dabu Ala Matah - Di Indonesia ini, tidak komplit rasanya jika makan tanpa ada sambal. Menu yang satu ini membuat nafsu makan jadi naik, serta inginnya nambah nasi. rata-rata, sambal dipadukan atas aneka sayuran enak atau lalapan. bukan lengah pun lauknya, kayak tempe goreng, pula ayam ataupun ikan goreng.
Anda bisa buat Dabu-dabu Ala Matah memakai 8 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Dabu-dabu Ala Matah
- Siapkan 10 cabe rawit merah (cabe iblis kalo aku bilang sih).
- Kamu butuh 5 butir bawang merah.
- Siapkan 1 buah tomat yang masih segar.
- Bunda butuh 1/2 batang sereh ambil pangkalnya (ciri khas Bali).
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Bunda butuh perasan air jeruk nipis dari 1 butir buah.
- Anda butuh 1 sendok makan minyak sayur yang sudah dipanaskan.
- Siapkan 1 sendok teh bubuk kaldu dan gula pasir atau sesuai selera.
Langkah-langkah buat Dabu-dabu Ala Matah
- Cuci bersih semua bahan-bahan sebelum kita mengeksekusinya..
- Iris halus cabe rawit merah, bawang merah, tomat, batang sereh, dan daun jeruk. Taruh di wadah saji dan tambahkan kaldu bubuk sesuai selera..
- Panaskan sebentar minyak sayur di atas pengorengan sampai mendidih, lalu tuangkan ke irisan cabe..
- Masukkan perasan jeruk nipis aduk rata dan koreksi rasa..
- Selamat mencoba 😁.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya
. Mudah sekali bukan memasak Dabu-dabu Ala Matah ini? Selamat mencoba.