Bubur Manado Sambal Dabu Dabu - Di Indonesia ini, bukan sempurna rasanya apabila makan tanpa terdapat sambal. Menu yang satu ini mengakibatkan gairah makan jadi naik, dan juga inginnya nambah nasi. rata-rata, sambal dipadukan oleh bermacam-macam sayuran fit maupun lalapan. tidak kurang ingat pula lauknya, seperti tempe goreng, pula ayam ataupun ikan goreng.
Kamu bisa buat Bubur Manado Sambal Dabu Dabu menggunakan 16 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Bubur Manado Sambal Dabu Dabu
- Kamu butuh 250 gram beras.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Bunda butuh 1 lembar daun pandan.
- Anda butuh 4 lembar daun jeruk.
- Bunda butuh 3 batang serai.
- Anda butuh Secukupnya garam.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 2 L air.
- Anda butuh 200 gram labu kuning.
- Bunda butuh 1 buah jagung (pipil).
- Kamu butuh Secukupnya kangkung.
- Siapkan Secukupnya bayam.
- Siapkan Secukupnya ikan asin jambal.
Cara memasak Bubur Manado Sambal Dabu Dabu
- Masukkan air, beras, bawang putih, bawang merah, jahe, serai, daun jeruk, daun pandan, garam, merica, dan gula, masak diatas api kecil sambil sesekali diaduk..
- Setelah 30 menit, masukkan jagung dan labu, aduk rata lagi. (Jika air mulai sedikit, bisa tambahkan 500ml air).
- Sesaat sebelum api dimatikan, masukkan bayam dan kangkung..
- Jika sayuran sdh matang, matikan api..
- Ikan asin jambal di potong dadu kecil, lalu goreng..
- Sajikan bubur manado, dengan potongan ikan jambal, dan sambal dabu-dabu.
- Sambal dabu-dabu : 3 bawang merah, 4 buah cabai merah, 3 buah cabe rawit merah, tomat merah / hijau, gula secukupnya, garam secukupnya, perasan jeruk nipis dari 1/2 buah, secukupnya minyak panas. Iria halus semua bahan, lalu campur jadi satu, siram dengan air perasan jeruk nipis dan minyak panas..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya
. Gampang sekali kan buat Bubur Manado Sambal Dabu Dabu ini? Selamat mencoba.