Ikan nila bakar sambal dabu-dabu - Di Indonesia ini, enggak komplet rasanya kalau makan tanpa ada sambal. Menu yang satu ini menyebabkan hasrat makan jadi naik, serta inginnya nambah nasi. umumnya, sambal dipadukan atas berbagai macam sayuran bugar atau lalapan. enggak kurang ingat pun lauknya, sesuai tempe goreng, juga ayam maupun ikan goreng.
Bunda bisa memasak Ikan nila bakar sambal dabu-dabu menggunakan 16 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Ikan nila bakar sambal dabu-dabu
- Siapkan 3 ekor ikan nila.
- Siapkan minyak sayur.
- Siapkan secukupnya kecap.
- Kamu butuh secukupnya margarin.
- Siapkan 10 cabe rawit,.
- Kamu butuh 2 siung bawang merah.
- Siapkan 1 butir tomat.
- Bunda butuh jeruk nipis.
- Siapkan secukupnya garam.
- Anda butuh secukupnya gula.
- Siapkan bumbu halus:.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Kamu butuh 1 cm kunyit.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Bunda butuh 3 butir kemiri.
- Siapkan secukupnya garam.
Langkah-langkah membuat Ikan nila bakar sambal dabu-dabu
- Cuci dan bersihkan ikan, kucuri air jeruk nipis, diamkan sebentar, lalu bilas..
- Ulek semua bumbu halus, lalu balurkan ke ikan hingga merata, diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap..
- Goreng ikan hingga setengah matang, jangan sampai terlalu kering, angkat dan tiriskan..
- Sementara menggoreng ikan, kita siapkan bumbu bakar olesnya: campur kecap manis dengan margarin hingga merata..
- Bakar ikan di atas bara api/teflon, olesi dengan bumbu oles sampai merata, bolak balik sampai ikan matang..
- Sambal dabu-dabu: iris tipis cabe rawit dan bawang merah. iris dadu tomat. campurkan semuanya dalam mangkok, beri garam dan gula. Lalu kucuri dengan air jeruk nipis sedikit dan siram dengan minyak panas, aduk rata..
- Ini asli enak dan seger banget.. anak dan suami doyaaan...
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya
. Mudah sekali kan memasak Ikan nila bakar sambal dabu-dabu ini? Selamat mencoba.