Sambal Dabu-Dabu - Di Indonesia ini, tak lengkap rasanya jika makan tanpa terlihat sambal. Menu yang satu ini mendatangkan hasrat makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi. biasanya, sambal dipadukan bersama berbagai macam sayuran fit maupun lalapan. tidak kurang ingat pula lauknya, sesuai tempe goreng, pula ayam ataupun ikan goreng.Sambal dabu dabu khas manado, rasanya seger,pedas dan sdikit rasa asam, sangat cocok di sajikan dgn menu ikan bakar, terong bakar dll. Webisode sambal kali ini kami coba menyajikan lagi citarasa khas nusantara, yang berasal dari Indonesia timur yaitu daerah Manado. Dabu-dabu is a type of hot and spicy condiment commonly found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia.

Sambal Dabu-Dabu Dalam bahasa Manado, dabu-dabu sendiri sebenarnya berarti sambal. Hanya saja, saat ini masyarakat umum mengenal sambal dabu-dabu sebagai sambal Manado dengan irisan tomat segar. Sama dengan sambal matah, sambal dabu-dabu pun dijadikan pelengkap makanan yang digoreng. Bunda bisa membuat Sambal Dabu-Dabu memakai 8 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Sambal Dabu-Dabu

  1. Siapkan 1/4 kg Bawang Merah (kupas dan iris tipis).
  2. Bunda butuh 2 buah Tomat stgh mateng (buang bagian tengah&biji, potong dadu).
  3. Bunda butuh 10 buah Cabe Rawit Merah Putih (potong kasar).
  4. Kamu butuh 1 buah jeruk nipis (ambil airnya).
  5. Siapkan Garam.
  6. Kamu butuh Gula.
  7. Bunda butuh Kaldu Jamur.
  8. Siapkan Minyak Sayur panas (sedikit aja).

Cara penyajiannya juga tidak dipisahkan dan tidak dicocol. Resep Sambal Dabu-Dabu - Salah satu resep khas nusantara yaitu sambal atau sambel. ROYALE CHULAN BUKIT BINTANG RAMADAN Sambal Ikan Bilis, Sambal Tempoyak, Sambal Cili. Make social videos in an instant: use custom templates to tell the right story for your business.

Langkah-langkah buat Sambal Dabu-Dabu

  1. Campur irisan bawang putih, potongan cabe dan tomat kedalam satu wadah..
  2. Campur air perasan jeruk nipis kemudian aduk rata.
  3. Tambahkan garam, sedikit gula dan kaldu jamur sampai merata. Aduk lagi.
  4. Koreksi rasa. Kalo udah pas rasanya, tinggal disiram dengan sedikit minyak panas.
  5. Rasa yang diharapkan sedikit asam namun tetap gurih dan pedas.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya

Post jobs, find pros, and collaborate commission-free in our professional marketplace. Sambal dabu-dabu biasanya disajikan untuk menemani masakan seafood yang seringkali amis. Itulah sebabnya sambal ini dibuat dengan cita rasa pedas dan segar. Biasanya sambal dabu-dabu dijadikan sebagai teman lauk, terutama lauk pauk yang berasal dari Sambal dabu-dabu ini biasanya dibalurkan secara langsung di atas menu makanan yang disajikan. Big red chilli (chop) Green chilli (chop) Small red chilli (chop) Shallots (chop) Tomato (chop) Spring onion (chop) Kafir lime Salt Vegetable oil Mix all together raw. . Gampang sekali kan memasak Sambal Dabu-Dabu ini? Selamat mencoba.