Sambal colo-colo khas ambon - Di Indonesia ini, bukan lengkap rasanya jika makan tanpa memiliki sambal. Menu yang satu ini membuat nafsu makan jadi naik, serta inginnya nambah nasi. lazimnya, sambal dipadukan oleh berbagai macam sayuran fit atau lalapan. enggak lengah juga lauknya, serupa tempe goreng, pun ayam ataupun ikan goreng.#dirumahajadulu #makanenak Menu buka puasa kali ini dengan "Ikan Bakar Asam Manis Pedas & Sambal Colo-colo" nikmatnya, mantap. mantap. mantap. Sambal colo-colo cocok untuk dihidangkan bersama dengan ikan kembung atau ikan calanag bakar atau goreng. Bisa disajikan terpisah atau dilumuri Tambahkan air jeruk nipis dan air.
Sambal colo colo merupakan sambal khas daerah Ambon provinsi Maluku, yang dapat di sajikan bersama menu makanan lainnya.
Sambal colo colo sangat tren dilingkungan masyarakat sekitar, sehingga sebagian besar warga disana tidak pernah ketinggalan untuk membuatnya.
CARA MEMBUAT SAMBAL IKAN COLO COLO (AMBON) : ► Campur semua bahan, aduk hingga rata.
Bunda bisa buat Sambal colo-colo khas ambon menggunakan 9 bahan dan 1 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Sambal colo-colo khas ambon
- Siapkan 3 butir tomat merah.
- Bunda butuh 4 siung bawang merah.
- Siapkan 10 biji cabe rawit.
- Anda butuh 1 buah jeruk nipis (ambil airnya).
- Anda butuh 1 bungkus masako rasa ayam.
- Anda butuh 1 sendok teh micin.
- Bunda butuh 2 bungkus kecap manis.
- Bunda butuh sesuai selera daun kemangi.
- Anda butuh secukupnya air.
Ikan asap khas Ambon ini tentunya memiliki khas rasa yang berbeda-beda. Nah, jika anda menikmati ikan asap ini jangan lupa untuk melengkapinya dengan nasi dan juga sambal colo-colo. Selain tu ada juga olahan Ikan kuah pala. Ikan kuah ini menjadi kuliner asli dari penduduk di kepuluan Banda.
Langkah-langkah membuat Sambal colo-colo khas ambon
- Iris tipis tomat, bawang merah dan cabe rawit. campur smua bahan (masako, kecap manis, micin, kemangi serta perasan air jeruk nipis ke dalam wadah) aduk hingga merata..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya
Salah satu makanan khas Ambon yang wajib kamu coba adalah sambal colo-colo. Sambal colo-colo ini memiliki rasa yang sangat pedas dan unik, yaitu perpaduan pedas dan asam yang berasal dari air perasan jeruk nipis. Sambal colo-colo ini dibuat dengan menggunakan campuran cabai rawit. Sambal ikan colo-colo merupakan masakan khas Ambon yang memiliki rasa terkenal pedas. Hampir masyarakat Ambon pernah merasakan dari pedasnya resep masakan sambal ikan colo tersebut. . Mudah sekali kan memasak Sambal colo-colo khas ambon ini? Selamat mencoba.