Dabu dabu sagela atau sambel roa khas gorontalo - Di Indonesia ini, tidak sempurna rasanya jikalau makan tanpa ada sambal. Menu yang satu ini membuat gairah makan jadi naik, dan juga inginnya nambah nasi. biasanya, sambal dipadukan dengan berbagai macam sayuran fit ataupun lalapan. bukan lupa pun lauknya, semacam tempe goreng, pula ayam maupun ikan goreng.
Kamu bisa memasak Dabu dabu sagela atau sambel roa khas gorontalo memakai 7 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Dabu dabu sagela atau sambel roa khas gorontalo
- Anda butuh 2 ekor ikan sagela/roa.
- Siapkan 1-2 buah tomat.
- Bunda butuh 4-5 siung bawang mereh.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 3 buah lombok gede.
- Siapkan 8-10 cabe rawit,tergantung kuat apa gak ya,,.
- Anda butuh 1 sendok saus tiram.
Cara membuat Dabu dabu sagela atau sambel roa khas gorontalo
- Siapkan bahan,,kupas dan cuci bersih,.
- Ikan sagela /roa bersihkan Dari kulitnya kemudian di uleg atau di blender,, kemudian ikan yg sdh halus tadi di goreng sebentar dgn minyak sedikit aja, atau bisa langsung..
- Bawang merah+bawang putih+ cebe+lombok gede di uleg /blender,,selanjutnya di tumis sampai bumbunya mateng,, masukkan sagela/roa tadi beri air sedikit tunggu sampai kandungan airnya hbs,,untuk menjaga penyimpanan lama..
- Dan ini hasilnya,, siap di makan pake nasi anget, pisang goreng, ubi"an rebus pokoknya segala kondisi..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya
. Gampang sekali kan memasak Dabu dabu sagela atau sambel roa khas gorontalo ini? Selamat mencoba.