Sambal goreng ati dan ampela ayam - Di Indonesia ini, tak komplit rasanya jikalau makan tanpa tampak sambal. Menu yang satu ini menyebabkan animo makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi. umumnya, sambal dipadukan bersama bermacam-macam sayuran fresh maupun lalapan. enggak lalai pula lauknya, serupa tempe goreng, pun ayam ataupun ikan goreng.
Bunda bisa membuat Sambal goreng ati dan ampela ayam menggunakan 22 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Sambal goreng ati dan ampela ayam
- Siapkan Bahan Dasar :.
- Siapkan 2 buah Ampela.
- Siapkan 2 buah Hati ayam.
- Anda butuh 3 buah kentang.
- Siapkan 20 buah telur puyuh.
- Kamu butuh Bumbu halus:.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Anda butuh 2 buah bawang merah.
- Bunda butuh 10 buah cabe merah.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Kamu butuh Penyedap secukupnya jika suka.
- Kamu butuh Minyak goreng u tumisan sckpnya.
- Bunda butuh Bahan bumbu rajang.
- Kamu butuh 3 siung bawang merah rajang untuk tumisan.
- Anda butuh 2 ruas jari jahe.
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas.
- Siapkan 3 lbr daun salam.
- Anda butuh 1 Batang serai geprek.
- Siapkan 3 lbr daun jeruk purut.
- Kamu butuh 1 buah kelapa ambil yq kental saja 1 gelas belimbing.
- Siapkan 5 buah cabe ijo rajang.
- Anda butuh 5 buah cabe merah rajang.
Cara buat Sambal goreng ati dan ampela ayam
- Goreng sebentar hati, ampela, telur puyuh dan kentang yq sudah d potong kotak - kotak, kemudian tumis bawang merah sampai kekuningan dan masukkan bumbu halus sampai harum.
- Sesudah harum kemudian masukkan bumbu geprek dan cabe rajang aduk sampai layu.
- Masukkan hati dan ampela yang sudah d goreng aduk rata dan kemudian masukkan santan kental biarkan agak berminyak dan agak kering dan terakhir masukkan kentang.
- Dan siap di hidangkan.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya
. Gampang sekali kan bikin Sambal goreng ati dan ampela ayam ini? Selamat mencoba.