Sambal Ati Ampela dan Ayam pedas simpel ala mahasiswa low budget - Di Indonesia ini, enggak lengkap rasanya bila makan tanpa terlihat sambal. Menu yang satu ini mendatangkan animo makan jadi naik, serta inginnya nambah nasi. kebanyakan, sambal dipadukan oleh bermacam-macam sayuran bugar atau lalapan. enggak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam ataupun ikan goreng.
Kamu bisa memasak Sambal Ati Ampela dan Ayam pedas simpel ala mahasiswa low budget menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Sambal Ati Ampela dan Ayam pedas simpel ala mahasiswa low budget
- Siapkan 3 buah ati ampela.
- Siapkan 2 potong ayam (fillet).
- Siapkan secukupnya minyak.
- Anda butuh Bahan halus.
- Siapkan 10 batang cabe campur.
- Bunda butuh 5 siung bawang putih.
- Kamu butuh 4 siung bawang merah.
- Bunda butuh 1 sendok gula.
- Siapkan 1 sendok garam.
Langkah-langkah buat Sambal Ati Ampela dan Ayam pedas simpel ala mahasiswa low budget
- Cuci ayam dan ati ampela hingga bersih, kemudian rebus sebentar sampai bagian ayam dan ati ampela padat.
- Ambil air rebusan sebanyak 5 sendok masukkan bersama ayam dan ati ampela yang sudah direbus, kemudian potong" ati ampela dan ayam sesuai selera.
- Buat bumbu halus, diulek hingga halus dengan ulekan.
- Setelah bumbu halus diulek, lalu panaskan minyak diwajan secukupnya untuk menumis bumbu, kemudian tumis hingga kecoklatan dan harum.
- Masukkan ayam dan ati ampela yang sudah dipotong beserta kuah kaldu rebusan secara bersamaan, kemudian aduk rata dan tunggu hingga bumbu meresap..
- Setelah bumbu meresap angkat dan sajikan, kalau saya wajan bekas tumisan langsung saya kasih nasi dan dimakan, sisanya masukkan ke dalam mangkuk, biar bumbunya ga hilang saja saat dicuci hehe, selamat mencoba!.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya
. Gampang sekali kan membuat Sambal Ati Ampela dan Ayam pedas simpel ala mahasiswa low budget ini? Selamat mencoba.