Sambal Ati Ampela Ayam - Di Indonesia ini, tidak sempurna rasanya jikalau makan tanpa tampak sambal. Menu yang satu ini mengakibatkan gairah makan jadi naik, serta inginnya nambah nasi. biasanya, sambal dipadukan oleh bermacam-macam sayuran bugar ataupun lalapan. bukan lalai juga lauknya, semacam tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng.
Kamu bisa buat Sambal Ati Ampela Ayam menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Sambal Ati Ampela Ayam
- Bunda butuh 8 Ati ampela ayam.
- Anda butuh 4 lembar daun jeruk.
- Anda butuh 2 tangkai daun sereh (memarkan).
- Anda butuh 2 gula merah.
- Anda butuh Bumbu Halus.
- Siapkan 10 cabe keriting.
- Siapkan 5 cabe rawit merah.
- Bunda butuh 2 buah tomat.
- Siapkan 7 siung bawang putih.
- Kamu butuh 6 siung bawang merah.
- Anda butuh Sedikit jahe.
Cara memasak Sambal Ati Ampela Ayam
- Goreng ati ampela ayam terlebih dahulu. Jika sudah matang, tiriskan..
- Blender semua bumbu halus. Lalu tumis bumbu halus, tambahkan daun sereh dan daun jeruk. Tambahkan garam, gula merah dan bumbu penyedap rasa. Koreksi rasa.
- Masukan ati ampela yang sudah di goreng tadi. Tunggu hingga bumbu meresap..
- Angkat. Lalu sajikan.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya
. Mudah sekali bukan buat Sambal Ati Ampela Ayam ini? Selamat mencoba.