Sambal goreng ati ampela ayam tahu - Di Indonesia ini, enggak utuh rasanya bila makan tanpa terdapat sambal. Menu yang satu ini mengakibatkan animo makan jadi naik, serta inginnya nambah nasi. rata-rata, sambal dipadukan sama berbagai macam sayuran enak ataupun lalapan. tak lalai pun lauknya, sesuai tempe goreng, pula ayam atau ikan goreng.
Bunda bisa membuat Sambal goreng ati ampela ayam tahu menggunakan 20 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Sambal goreng ati ampela ayam tahu
- Siapkan 5 pasang ati ampela ayam.
- Anda butuh 1/2 tahu putih yang besar.
- Siapkan secukupnya Minyak untuk menggoreng.
- Siapkan Bumbu ungkep:.
- Siapkan Daun salam.
- Bunda butuh Sebatang sereh.
- Siapkan Daun kunyit.
- Kamu butuh sedikit Garam.
- Siapkan secukupnya Air.
- Siapkan 1/2 sendok makan Bawang putih giling.
- Siapkan 1/2 sendok makan Jahe giling.
- Siapkan Bumbu membuat sambal:.
- Siapkan 8 biji Cabe merah.
- Siapkan 4 biji cabe rawit.
- Siapkan 1/2 iris tomat merah.
- Bunda butuh 4 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan Royko ayam.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula.
Langkah-langkah buat Sambal goreng ati ampela ayam tahu
- Masukkan ati dan ampela ke dalam panci,masukkan air,dan bumbu ungkep.
- Tahu dipotong kecil seperti dadu lalu masukkan ke dalam rendaman air garam beberapa menit.
- Sambil menunggu giling bahan2 membuat sambal.
- Panaskan minyak goreng, masukkan tahu tadi goreng terlebih dahulu. Jika sudah tiriskan..
- Lanjut setelah ati ampela empuk tiriskan dan potong ukuran sedang sesuai selera dan goreng bersama daun salam. Jika sudah angkat tiriskan minyaknya.
- Lanjut panaskan minyak yang baru masukkan bumbu untuk membuat sambal yg sudah di blender. Masak hingga matang. Campurkan tahu dan ati ampela yg tadi aduk sampai merata..
- Angkat sajikan deh. Selamat mencoba.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya
. Mudah sekali kan membuat Sambal goreng ati ampela ayam tahu ini? Selamat mencoba.