Sambal Goreng Hati Ampela Ayam - Di Indonesia ini, enggak utuh rasanya jika makan tanpa ada sambal. Menu yang satu ini mengakibatkan hasrat makan jadi naik, serta inginnya nambah nasi. umumnya, sambal dipadukan dengan berbagai macam sayuran bugar ataupun lalapan. enggak lengah pula lauknya, kayak tempe goreng, juga ayam ataupun ikan goreng.

Sambal Goreng Hati Ampela Ayam Anda bisa memasak Sambal Goreng Hati Ampela Ayam menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Sambal Goreng Hati Ampela Ayam

  1. Kamu butuh 5 Pasang Hati dan Ampela Ayam.
  2. Anda butuh Bumbu Tumis.
  3. Kamu butuh 5 siung Bawang Merah.
  4. Anda butuh 5 siung Bawang Putih.
  5. Siapkan 1 ruas Jahe (Geprek).
  6. Siapkan Pelengkap.
  7. Kamu butuh 2 lembar Daun Salam.
  8. Anda butuh 50 gram Gula Merah.
  9. Siapkan 2 sdm Kecap Manis.
  10. Anda butuh 1 buah Tomat.
  11. Bunda butuh 1 buah Cabe Merah Besar.
  12. Siapkan 20 buah Cabe Rawit.
  13. Siapkan Secukupnya Air, Garam, Gula Pasir, Lada Bubuk dan Kaldu Jamur Bubuk.

Cara buat Sambal Goreng Hati Ampela Ayam

  1. Persiapan Bahan.
  2. Cuci bersih. Lalu rebus 2x. Rebusan pertama buang. Rebusan kedua tambahkan garam secukupnya. Angkat lalu potong-potong.
  3. Siapkan bumbu irisan. Lalu tumis duo bawang dan jahe hingga harum dan layu. Tambahkan gula merah, aduk hingga gula meleleh.
  4. Masukkan hati dan ampela ayam, aduk rata. Tambahkan air secukupnya.
  5. Masukkan kecap, garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur bubuk. Kemudian masukkan daun salam. Aduk rata. Masak hingga air mulai menyusut. Terakhir masukkan irisan tomat dan cabe rawit utuh.
  6. Siap disajikan.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya

. Mudah sekali bukan bikin Sambal Goreng Hati Ampela Ayam ini? Selamat mencoba.