Sambal Ati Ampela Ayam - Di Indonesia ini, tidak utuh rasanya jika makan tanpa terlihat sambal. Menu yang satu ini membikin nafsu makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi. umumnya, sambal dipadukan dengan bermacam-macam sayuran fresh maupun lalapan. enggak lupa juga lauknya, semacam tempe goreng, pun ayam ataupun ikan goreng.

Sambal Ati Ampela Ayam Anda bisa memasak Sambal Ati Ampela Ayam menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Sambal Ati Ampela Ayam

  1. Anda butuh 1 kg Ati ampela ayam.
  2. Bunda butuh 1/2 kg Kentang.
  3. Kamu butuh Buncis (saya beli 5.000).
  4. Bunda butuh secukupnya asam jawa.
  5. Bunda butuh secukupnya gula.
  6. Bunda butuh secukupnya penyedap rasa.
  7. Siapkan -----------------------------------.
  8. Siapkan Bahan Bumbu halus.
  9. Siapkan 7 siung bawang merah.
  10. Anda butuh 3 siung bawang putih (pilih yg agak gede).
  11. Siapkan 15 bh cabe keriting.

Cara membuat Sambal Ati Ampela Ayam

  1. Bersihkan ati ampela ayam. lalu cuci bersih. rebus. lalu diangkat, tiriskan air rebusannya. potongĀ² ati ampela, kentang & buncis..
  2. Goreng kentang & ati ampela nya..
  3. Blender semua bahan Bumbu halus..
  4. Siapkan wajan, tuang minyak untuk menumis. tumis bumbu smpe matang & harum. tuang air asam (larutan asam jawa & air secukupnya.) tmbhkn gula & penyedap rasa. adukĀ² sebentar..
  5. Lalu tambhkan buncis, kentang & ati ampela yg sdh digorrng sebelumnya. tmbahkn air sedikit,vaduk smpai merata semua. cek rasa. hidangan siap disajikanšŸ˜.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya

. Gampang sekali bukan bikin Sambal Ati Ampela Ayam ini? Selamat mencoba.