Sambal Goreng Hati Ampela Ayam Kampung - Di Indonesia ini, tidak utuh rasanya kalau makan tanpa memiliki sambal. Menu yang satu ini mendatangkan hasrat makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi. kebanyakan, sambal dipadukan bersama berbagai macam sayuran enak atau lalapan. bukan lengah pun lauknya, semacam tempe goreng, pun ayam atau ikan goreng.

Sambal Goreng Hati Ampela Ayam Kampung Bunda bisa membuat Sambal Goreng Hati Ampela Ayam Kampung memakai 13 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Sambal Goreng Hati Ampela Ayam Kampung

  1. Siapkan 3 Pasang Hati Ampela Ayam Kampung (cuci dan bersihkan).
  2. Siapkan 5 Siung Bawang Merah.
  3. Siapkan 2 Bh Cabe Rawit.
  4. Bunda butuh 1 Bh Cabe Besar Hijau.
  5. Anda butuh 1 Buah Tomat (belah jadi 6 bagian).
  6. Siapkan 1 Ruas Laos (Geprek).
  7. Siapkan 1 Lembar Daun Salam.
  8. Anda butuh 3 sdm Kecap Manis.
  9. Anda butuh Secukup nya Gula Merah.
  10. Siapkan Secukup nya Gula Pasir, Garam, dan Penyedap Rasa.
  11. Siapkan Bumbu Halus :.
  12. Siapkan 2 Bh Cabe Keriting Merah.
  13. Bunda butuh Sedikit Air.

Langkah-langkah memasak Sambal Goreng Hati Ampela Ayam Kampung

  1. Rebus sebentar Hati Ampela yang sudah di cuci bersih, angkat lalu tiriskan dan potong potong sesuai selera.
  2. Iris tipis bawang merah kemudian tumis, masukan cabe dan tomat yang sudah di potong potong,masukan laos, daun salam, lalu masukan cabe yang sudah di haluskan tumis sampai wangi, lalu tambah kan sedikit air, beri gula, garam, penyedap rasa, gula merah, dan kecap, kemudian test rasa.
  3. Masukan hati dan ampela yang sudah di potong potong tadi ke bumbu yang di tumis lalu aduk hingga rata dan biar kan bumbu nya meresap. Dan siap di sajikan.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya

. Mudah sekali kan membuat Sambal Goreng Hati Ampela Ayam Kampung ini? Selamat mencoba.