Sambel goreng krecek kacang tolo ala jogja - Di Indonesia ini, enggak komplit rasanya bila makan tanpa memiliki sambal. Menu yang satu ini menciptakan selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi. biasanya, sambal dipadukan dengan berbagai macam sayuran bugar maupun lalapan. tak lupa pun lauknya, semacam tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng.
Kamu bisa memasak Sambel goreng krecek kacang tolo ala jogja memakai 22 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Sambel goreng krecek kacang tolo ala jogja
- Kamu butuh Bumbu halus.
- Kamu butuh 7 biji Cabe keriting merah.
- Siapkan 7 siung Bawang merah.
- Kamu butuh 4 siung Bawang putih.
- Bunda butuh 2 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdt ketumbar (saya beli yg sudah bubuk).
- Bunda butuh 1/2 ruas jari kunyit.
- Kamu butuh 1/2 ruas jari jahe.
- Siapkan Secukupnya merica dan garam.
- Siapkan Secukupnya terasi bakar.
- Siapkan Bumbu yang tidak di haluskan.
- Bunda butuh Secukupnya ebi.
- Kamu butuh 3 lembar daun salam.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 batang sereh di geprek (sedikit batang sereh ikut saya blender).
- Kamu butuh Lengkuas secukupnya di geprek.
- Siapkan 1/2 keping gula merah.
- Siapkan 10 biji Cabe rawit.
- Anda butuh 1/2 papan tempe di potong dadu.
- Siapkan Segenggam kacang tolo (di rendam semalam).
- Kamu butuh secukupnya Krupuk kulit.
- Siapkan Santan (1/2 butir kelapa,bisa santan instan).
Cara buat Sambel goreng krecek kacang tolo ala jogja
- Tumis bumbu yang di haluskan sampai wangi..
- Kalau sudah wangi masukan cabe rawit,tempe,kacang tolo,bumbu lain yg tidak di haluskan.
- Masukan sedikit air,setelah mendidih masukkan santan,gula aren secukupnya garam,kaldu jamur atau masako ayam (opsional)tidak pakai penyedap sudah cukup otomatis rasanya akan gurih karrna santan tercampur gula merah dan garam,tunggu sampai kuah mengental dan siap disajikan.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya
. Gampang sekali bukan memasak Sambel goreng krecek kacang tolo ala jogja ini? Selamat mencoba.