Sego Tempong (Sambal Tempong Khas Banyuwangi) (🇮🇩) - Di Indonesia ini, bukan komplet rasanya jikalau makan tanpa terlihat sambal. Menu yang satu ini membikin selera makan jadi naik, dan juga inginnya nambah nasi. kebanyakan, sambal dipadukan atas bermacam-macam sayuran fresh ataupun lalapan. tidak lupa juga lauknya, sesuai tempe goreng, pula ayam maupun ikan goreng.Bahan Nasi lauknya: ayam kampung yng sudah di goreng dadar jagung tahu goreng tempe goreng sayuranya: sayur sawen daun seladah dll timun kemanggi sambalnya. Mencari sego tempong tidak sulit, karena hampir semua wilayah di Banyuwangi terdapat warung yang menyediakan menu ini. Menu nasi tempong terdiri dari sepiring nasi panas, sayuran rebus plus gorengan tahu, tempe, ikan asin dan dadar jagung , yang dilengkapi sambal mentah yang super pedas.

Sego Tempong (Sambal Tempong Khas Banyuwangi) (🇮🇩) Dinamakan Sego tempong karena rasa sambelnya yang pedas banget seakan di tempong tempong ( tampar). Resep Sego tempong khas banyuwangi ini cukup sederhana dan tentunya sangat mudah membuatnya. Bahan Bahannya seperti yang kita pakai selama ini untuk sambal maupun untuk lauk. Anda bisa membuat Sego Tempong (Sambal Tempong Khas Banyuwangi) (🇮🇩) memakai 15 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Sego Tempong (Sambal Tempong Khas Banyuwangi) (🇮🇩)

  1. Siapkan Bahan sambal:.
  2. Anda butuh 2 buah Tomat Banyuwangi/tomat ranti/tomat mawar.
  3. Siapkan 2 siung Bawang putih.
  4. Siapkan 2 siung Bawang merah.
  5. Kamu butuh 11 buah Cabe rawit (jumlah sesuai selera).
  6. Siapkan 5 buah Cabe keriting merah.
  7. Siapkan Sejumput Terasi bakar.
  8. Siapkan Secukupnya Garam.
  9. Bunda butuh Sedikit Gula.
  10. Siapkan 1 buah Jeruk limau/sambal.
  11. Siapkan Pelengkap:.
  12. Siapkan 3 buah Terong Banyuwangi, belah 4.
  13. Anda butuh 1 ikat Bayam, petik daun.
  14. Siapkan 4 lembar Sawi putih, buang ujung batangnya.
  15. Anda butuh Sesuai selera Dadar/bakwan jagung (saya skip 😥).

Ilustrasi Sego Tempong Banyuwangi [image source]. Tempong sebenarnya berarti tamparan, mengacu pada rasa kuliner yang nampar banget di Itulah beberapa kuliner Banyuwangi berupa sego tempong yang bisa kamu cicipi. Jangan memaksakan diri, minta saja tingkat kepedasan yang. Kalau kalian hobi makan sambal, sego tempong adalah sajian khas Banyuwangi yang wajib dicoba.

Langkah-langkah memasak Sego Tempong (Sambal Tempong Khas Banyuwangi) (🇮🇩)

  1. Goreng semua bahan sambal berikut, sesuai gambar. (Sambal mentah juga bisa, ga perlu digoreng).
  2. Ulek bahan no. 1, tambahkan terasi, garam, gula. Ulek rata sampai halus. Tambahkan perasan jeruk limau. Cemplungin kulitnya juga..
  3. Untuk bahan pelengkap, goreng terong + tempe yg sudah dimarinasi hingga matang kecoklatan..
  4. Rebus bayam hingga layu (jangan sampai hitam). Rebus jg sawi putih dalam keadaan utuh, rebus dulu bagian batangnya sebentar, baru masukkan juga daunnya..
  5. Makan sego tempong ditambah kerupuk putih sambil lesehan, mantap jaya!.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya

Di setiap warung nasi tempong dipastikan racikan sambalnya pedas, levelnya bisa menampar lidah. Rasa cabe yang menyengat ini didapat dari bahannya yang sengaja tidak digoreng. Sego Tempong biasanya disajikan dengan paket lauk gorengan yang serba gurih, seperti tempe, tahu, perkedel jagung, dan ikan asin. Berbagai tambahan lauk pun dapat dipesan oleh pembeli seperti telur, ayam, hati ayam dan sebagainya. Semakin lengkap, sego tempong disajikan dengan berbagai. . Mudah sekali kan bikin Sego Tempong (Sambal Tempong Khas Banyuwangi) (🇮🇩) ini? Selamat mencoba.