Sambal Tempong - Di Indonesia ini, bukan utuh rasanya bila makan tanpa terdapat sambal. Menu yang satu ini membuat animo makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi. kebanyakan, sambal dipadukan atas bermacam-macam sayuran bugar atau lalapan. bukan lengah pula lauknya, sesuai tempe goreng, pun ayam maupun ikan goreng.
Kamu bisa buat Sambal Tempong memakai 5 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Sambal Tempong
- Siapkan 4 bh Cabe Merah.
- Bunda butuh 10 bh Cabe Rawit (sesuai selera).
- Siapkan 2 bh Ranti uk. kecil (kalo ga ada ganti tomat jg gpp).
- Kamu butuh Secukupnya terasi bakar, gula, garam.
- Anda butuh 1 bh Jeruk Sambal.
Langkah-langkah buat Sambal Tempong
- Rebus/goreng cabe merah, cabe rawit dan ranti yg sdh dibersihkan..
- Uleg bahan yg sdh direbus/digoreng td, tambahkan terasi bakar, gula dan garam. Jika sdh, tambahkan perasan jeruk sambal sesuai selera..
- Tumis bahan yg sdh diuleg td, gunakan minyak panas sedikit saja. Kalo mau lgs dihidangkan ga perlu ditumis sih.. jgn lupa test rasa..
- Selesai. Disajikan dg lalapan selada air, bayam, timun plus lauk tempe goreng, tahu goreng ato ikan goreng (lauknya suka2 aja). Hhhmmm dijamin ngabisin nasi..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya
. Mudah sekali bukan buat Sambal Tempong ini? Selamat mencoba.