Sambel Tempong - Di Indonesia ini, tak utuh rasanya jika makan tanpa terlihat sambal. Menu yang satu ini mendatangkan nafsu makan jadi naik, serta inginnya nambah nasi. rata-rata, sambal dipadukan sama bermacam-macam sayuran fit ataupun lalapan. bukan lupa juga lauknya, serupa tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng.
Bunda bisa membuat Sambel Tempong memakai 8 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Sambel Tempong
- Kamu butuh 10 buah cabai rawit merah.
- Bunda butuh 5 buah cabai merah besar.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Bunda butuh secukupnya Garam.
- Kamu butuh secukupnya Gula pasir.
- Anda butuh 1 buah Jeruk limau atau jeruk sambel.
- Anda butuh 1 buah ranti = tomat.
- Siapkan 1 sendok teh Terasi.
Cara memasak Sambel Tempong
- Goreng cabai rawit, cabai merah besar dan bawang putih sampai layu atau setengah matang.
- Tiriskan cabai dan bawang putih yg telah di goreng. Haluskan bersama terasi, tomat, beri garam dan gula secukupnya..
- Setelah halus, peras jeruk limau atau jeruk sambel ke dalam sambel yg sudah halus.
- Sambal siap di sajikan. Biasanya di sajikan dengan nasi putih, lalapan yg berisi terong, labu siam, bayam yg di rebus. Di beri lauk ikan asin, perkedel jagung, tahu, tempe, telur goreng bisa di tambah ayam atau ikan goreng dan krupuk..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya
. Mudah sekali bukan buat Sambel Tempong ini? Selamat mencoba.