Sambel Tempong level 25 (recook) - Di Indonesia ini, bukan komplet rasanya jikalau makan tanpa memiliki sambal. Menu yang satu ini membuat gairah makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi. lazimnya, sambal dipadukan bersama bermacam-macam sayuran fresh atau lalapan. tak kurang ingat pun lauknya, serupa tempe goreng, pula ayam ataupun ikan goreng.
Kamu bisa buat Sambel Tempong level 25 (recook) menggunakan 8 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Sambel Tempong level 25 (recook)
- Siapkan 25 buah cabe rawit merah.
- Anda butuh 1 bungkus terasi udang ABC bakar.
- Siapkan 1 buah tomat (tomat ukuran sedang boleh bikin pake 3 tomat) blh ganti dengan 2 tomat ceri ato org sini nyebutnya cung.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt gula merah.
- Siapkan secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya penyedap (saya pakai totole kaldu jamur).
- Siapkan jeruk kunci atau jeruk limau.
Langkah-langkah memasak Sambel Tempong level 25 (recook)
- Rebus sekali lewat cabai dan tomatnya. Bakar terasi sampai harum..
- Campur semua bahan di ulekan. Pake sarung tangan biar tangan ga pedes. 😅.
- Setelah semua bahan halus, koreksi rasa. saya tambahkan garam lagi lalu aduk dgn sendok. Saya bikin agak asin biar lbh mirip sama sambel tempong yg di Bali. 😆.
- Sajikan per porsi (kurang lebih 2 sdm), kucuri dengan jeruk kunci atau jeruk limau. Seger, pedes, asin, nempong. Dijamin nambah nasi 😁..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya
. Mudah sekali kan buat Sambel Tempong level 25 (recook) ini? Selamat mencoba.