Sambal Tempong a.k.a Sambal Tomat khas Banyuwangi - Di Indonesia ini, bukan lengkap rasanya jikalau makan tanpa terlihat sambal. Menu yang satu ini membikin animo makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi. kebanyakan, sambal dipadukan oleh bermacam-macam sayuran fit ataupun lalapan. tak kurang ingat pula lauknya, semacam tempe goreng, pun ayam ataupun ikan goreng.
Bunda bisa buat Sambal Tempong a.k.a Sambal Tomat khas Banyuwangi memakai 6 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Sambal Tempong a.k.a Sambal Tomat khas Banyuwangi
- Siapkan 5 bh cabai rawit merah (boleh disesuaikan rasa pedasnya).
- Kamu butuh 1 sdt terasi matang (dikukus dulu kmdn digoreng dg sdkt minyak).
- Siapkan 1/2 sdt garam halus.
- Bunda butuh 2 1/2 sdt gula pasir.
- Anda butuh 2 bh ranti yg sedang besarnya.
- Anda butuh 1 bh jeruk limau.
Cara membuat Sambal Tempong a.k.a Sambal Tomat khas Banyuwangi
- Letakkan semua bahan dlm cobek Batu. Haluskan dulu cabai, gula, garam, dan terasi. Setelah halus tambahkan ranti dan uleg kembali..
- Belah jeruk limau mjd 2, peras sdkt airnya kedlm sambal kmdn masukkan sekalian jeruknya dan tekan2 sdkt dg uleg an.
- Sambal tempong siap disajikan.
- Jeruk limau.
- Ranti atau tomat Mawar, ini wajib ada di dapur orang Osing 😀.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya
. Mudah sekali kan buat Sambal Tempong a.k.a Sambal Tomat khas Banyuwangi ini? Selamat mencoba.