Kembung bakar colo colo - Di Indonesia ini, bukan lengkap rasanya jikalau makan tanpa tampak sambal. Menu yang satu ini menciptakan gairah makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi. umumnya, sambal dipadukan atas berbagai macam sayuran segar ataupun lalapan. tak lupa juga lauknya, kayak tempe goreng, pun ayam ataupun ikan goreng.Ikan kembung sambal colo-colo. shabby craftychic. Загрузка. IKAN BAKAR COLO-COLO asli MALUKU MANISE (subtitle). Ikan kembung salah satu ikan yang memiliki daging yang cukup enak.

Kembung bakar colo colo Ikan ini termasuk ikan kembung, dan tentunya dengan ukuran yang sangat besar. Página oficial del equipo de fútbol más grande y popular de Chile. See more. ikan bakar colo colo adalah sajian masakan yang khas dari daerah maluku yang sudah sangat terkenal dengan rasanya yang nikmat dan lezat. Kamu bisa membuat Kembung bakar colo colo memakai 8 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Kembung bakar colo colo

  1. Siapkan 3 ekor Ikan Kembung (saya buang bagian ekornya).
  2. Anda butuh 1/2 sdt garam.
  3. Siapkan 5 buah cabe rawit.
  4. Siapkan 2 buah tomat hijau.
  5. Kamu butuh 5 siung bawang merah.
  6. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
  7. Bunda butuh secukupnya Lada.
  8. Anda butuh Minyak goreng untuk memanggang dan menumis sambal.

Sajikan sambal colo-colo dengan nasi putih dan juga ikan bakar yang masih hangat. Jangan lupa tambahkan dengan lalapan berupa sayuran mentah. Colo-colo is a type of hot and spicy condiment commonly found in Maluku archipelago, Indonesia. It is believed to have originated in Ambon city.

Langkah-langkah buat Kembung bakar colo colo

  1. Bersihkan ikan kembung..buang bagian insang dan perutnya ya agar tidak pait nantinya. Bersihkan badannya dari sisiknya yg halus, cuci bersih.
  2. Bumbui ikan dengan sedikit garam dan lada, taburi di setiap sisinya.. dan kucuri dengan setengah buah perasan jeruk nipis, diamkan kira2 10menit.
  3. Sambil menunggu ikannya meresap, potong potong tomat seukuran dadu, potong cabe rawit dan bawang merah.
  4. Panaskan teflon, masukan 1 sendok minyak goreng.. tunggu panas setelah itu panggang ikan kembung diteflon satu persatu, ini harus telaten dan hati2 karna ada percikan dr ikannya saat dipanggang, jangan terlalu sering di bolak balik nanti ikannya hancur, cukup sekali atau 2 kali saja.
  5. Untuk sambalnya panaskan 1 sdm minyak goreng.. tunggu sampe panas setelah itu masukan tomat cabe dan bawang merah yg sudah dipotong potong.. aduk bentar, matikan api.. jangan dimasak sampe layu ya.. biar tomatnya masih segar, berikan garam sedikit, masukan perasan jeruk nipis dan 1sdm air masak, cek rasanya ya.. jadi asin asem pedes seger gt.
  6. Tata ikan yg telah dipanggang di piring, lalau siram dengan sambal.. siap di nikmati.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya

Colo-colo is similar to Manado's dabu-dabu, as they both use many chopped red chili peppers, bird's eye chili, shallots, red and green tomatoes. Colo colo adalah sejenis sambal yang terbuat dari campuran bahan seperti cabe, bawang, tomat hijau, penyedap rasa yang kemudian dicampur dalam satu wadah dan disajikan bersama dengan ikan tongkol bakar. Penasaran seperti apa nikmatnya ikan bakar colo colo khas maluku. Ikan Bakar Sambal Colo Colo Pala Ambon. Resep Ikan kembung bakar dengan menggunakan bumbu bumbu sederhana. . Gampang sekali bukan bikin Kembung bakar colo colo ini? Selamat mencoba.