Ayam Lado Mudo Bukittinggi - Di Indonesia ini, bukan lengkap rasanya jika makan tanpa terdapat sambal. Menu yang satu ini mengakibatkan nafsu makan jadi naik, serta inginnya nambah nasi. kebanyakan, sambal dipadukan atas bermacam-macam sayuran fit atau lalapan. bukan kurang ingat pun lauknya, semacam tempe goreng, pun ayam maupun ikan goreng.
Kamu bisa memasak Ayam Lado Mudo Bukittinggi menggunakan 22 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Ayam Lado Mudo Bukittinggi
- Siapkan 1 kg ayam.
- Anda butuh 1 buah jeruk nipis.
- Bunda butuh 3 butir bawang merah,iris.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Anda butuh 10 sdm minyak goreng.
- Siapkan Bumbu haluskan:.
- Siapkan 200 gr cabe hijau.
- Siapkan 10 butir bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Anda butuh 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Kamu butuh 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Siapkan Bumbu aromatik.
- Kamu butuh 1 ruas Laos geprek.
- Anda butuh 2 lembar daun salam.
- Anda butuh 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 batang serai memarkan.
- Siapkan 2 sdm air jeruk nipis.
- Kamu butuh Secubit garam.
- Siapkan 1/4 sdt gula pasir (aku tambahkan).
Cara memasak Ayam Lado Mudo Bukittinggi
- Bahan.
- Bumbu yg sudah dihaluskan.
- Rebus daging ayam dengan satu liter air tambahkan bawang merah iris dan garam,rebus ayam hingga empuk,angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum tambahkan bumbu aromatik.
- Masukan ayam rebus,tambahkan garam dan gula pasir aduk rata, masak dengan api kecil hingga bumbu meresap sempurna.
- Beri perasan air jeruk nipis sesaat sebelum diangkat.
- Sajikan.
- Enjoy it👌.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya
. Gampang sekali bukan bikin Ayam Lado Mudo Bukittinggi ini? Selamat mencoba.