Sambal ebi belimbing wuluh (cicah sabe) - Di Indonesia ini, bukan lengkap rasanya kalau makan tanpa terlihat sambal. Menu yang satu ini mengakibatkan animo makan jadi naik, dan juga inginnya nambah nasi. kebanyakan, sambal dipadukan sama bermacam-macam sayuran segar ataupun lalapan. enggak kurang ingat pula lauknya, semacam tempe goreng, pula ayam atau ikan goreng.Sambal dengan campuran Belimbing Wuluh yang segar! Belimbing wuluh adalah buah yang kaya manfaat. Temukan beberapa manfaat belimbing wuluh bagi tubuh di sini.
Belimbing sayur (dikenal pula dengan nama belimbing wuluh, belimbing buluh, belimbing botol, belimbing besi, atau belimbing asam) merupakan sejenis pohon kecil yang diperkirakan berasal dari Kepulauan Maluku, dan dikembangbiakkan serta tumbuh bebas di Indonesia, Filipina, Sri Lanka.
Rasa asam belimbing wuluh berpadu dengan aroma cincangan daun ketumbar.
Sambal belimbing: Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang, masukkan bawang putih, bawang merah, jahe, dan serai, aduk rata.
Bunda bisa memasak Sambal ebi belimbing wuluh (cicah sabe) menggunakan 8 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Sambal ebi belimbing wuluh (cicah sabe)
- Bunda butuh 3-4 sdm penuh ebi (udang kecil kering).
- Anda butuh 6-7 buah belimbing wuluh.
- Siapkan 1 buah cabe setan.
- Siapkan 7 buah cabai rawit biasa.
- Bunda butuh 1 batang sere.
- Siapkan 1 lembar daun jeruk.
- Siapkan 5-6 siung bawang merah.
- Siapkan Garam bila kurang asin.
Cara membuatnya: - Rebus belimbing wuluh terlebih dahulu (atau boleh langsung ulek). Bakal enak banget nih sambal campuran ebi. Cara membuatnya: - Sediakan terlebih dahulu belimbing wuluh, cuci bersih lalu masukkan ke dalam panci yang sudah di atas api kompor dan. Belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi) adalah salah satu tanaman yang asli berasal dari Asia Tenggara dan tumbuh subur hampir di seluruh wilayah Indonesia.
Cara memasak Sambal ebi belimbing wuluh (cicah sabe)
- Cuci bersih ebi kering, jgn sampai ada pasir, dan juga untuk mengurangi tingkat keasinannya, kemudian sangrai ebi sampai kembali kering.
- Cuci bersih dan potong2 semua bahan sampai mudah untuk di ulek, teman2 bisa mengurangi cabai dan belimbing tergantung selera pedas dan asam masing2..
- Setelah semua bahan ulekan sudah hancur tambahkan ebi. Ulek bersama dengan ebi.koreksi rasa jika perlu tambahan garam.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya
Uleg kasar bawang merah dan putih, cabai rawit juga terasi hingga sedikit halus. Selagi menguleg, rendam ebi kering ke dalam air panas, diamkan sebentar kemudian angkat dan tiriskan. Growing up in the country where sambal is in every corner of food stalls or restaurants, I enjoy making my own sambal since moving to Canada. Every household has a different style of sambal terasi and my family used to enhance with bilimbi as we grew a bilimbi tree on the backyard. Masakan dengan rasa yang enak dan lezat ditambah ada rasa asam dari belimbing wuluh, membuat masakan ikan cue ini semakin istimewa. . Gampang sekali bukan bikin Sambal ebi belimbing wuluh (cicah sabe) ini? Selamat mencoba.