Sambal Udang belimbing wuluh.(Asam udeung/khas Aceh) - Di Indonesia ini, tidak komplit rasanya apabila makan tanpa terdapat sambal. Menu yang satu ini mengakibatkan animo makan jadi naik, dan juga inginnya nambah nasi. biasanya, sambal dipadukan oleh aneka sayuran fresh atau lalapan. bukan lengah pun lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam maupun ikan goreng.
Anda bisa buat Sambal Udang belimbing wuluh.(Asam udeung/khas Aceh) memakai 7 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Sambal Udang belimbing wuluh.(Asam udeung/khas Aceh)
- Bunda butuh 5 buah belimbing wuluh yang besar dan sudah tua/ secukupnya.
- Kamu butuh 1 ons udang rebus/ sangrai kering atau udang kering yang halus.
- Siapkan 10 biji cabai rawit/menurut selera.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 1 batang serai ambil yang lembut nya saja.
- Siapkan 2 helai daun jeruk purut yang muda.
- Siapkan secukupnya Garam.
Langkah-langkah buat Sambal Udang belimbing wuluh.(Asam udeung/khas Aceh)
- Bersihkan udang,, bersihkan belimbing wuluh dan potong-potong,,iris-iris bawang merah,,iris halus serai dan daun jeruk purut,, bersihkan cabai rawit,, satukan semua bahan dalam ulekan..
- Kemudian ulek belimbing dan garam serta cabai rawit kasar-kasar,,lalu ulek juga udang kasar-kasar dan Terakhir baru ulek serai dan daun jeruk,,aduk semua jadi satu..
- Tes rasa dan siap disajikan dengan nasi hangat serta sayur bening...
- Hmmm jadi laper lagi..,.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya
. Gampang sekali kan memasak Sambal Udang belimbing wuluh.(Asam udeung/khas Aceh) ini? Selamat mencoba.