Pindang Tongkol Colo colo - Di Indonesia ini, tak utuh rasanya bila makan tanpa terdapat sambal. Menu yang satu ini membuat hasrat makan jadi naik, dan juga inginnya nambah nasi. lazimnya, sambal dipadukan oleh berbagai macam sayuran enak atau lalapan. enggak lupa pula lauknya, semacam tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng.

Pindang Tongkol Colo colo Bunda bisa buat Pindang Tongkol Colo colo memakai 10 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Pindang Tongkol Colo colo

  1. Siapkan 20 bh Cabe keriting.
  2. Siapkan 5 bh Cabe domba.
  3. Siapkan 3 siung Bawang merah iris tipis2.
  4. Kamu butuh 3 siung Bawang putih iris tipis2.
  5. Siapkan Sereh iris serong.
  6. Anda butuh Daun jeruk.
  7. Kamu butuh Tomat potong menjadi dadu.
  8. Siapkan Pindang tongkol d sewir2.
  9. Kamu butuh Bahan ulek.
  10. Siapkan Cabe keriting dan cabe domba.

Cara membuat Pindang Tongkol Colo colo

  1. Panaskan minyak, goreng pindang tongkolnya, setelah matang (jgn terlalu garing ya) angkat lalu tiriskan. Setelah agak dingin sewir2 ya tp jgn terlalu kecil..
  2. Panaskan minyak kembali (minyak dr bekas goreng pindang tongkol), lalu tumis bawang merah dan bawang putih. Setelah harum dan warna dr bawang2 an berubah masukan cabe nya, sereh dan daun jeruknya..
  3. Kemudian beri bumbu2 spt garam, gula dan penyedap kaldu. Masukan sewiran pindang tongkol nya. Aduk aduk dan Rasakan jika rasa sdh ok matikan apinya.... Selesai deh.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya

. Gampang sekali bukan memasak Pindang Tongkol Colo colo ini? Selamat mencoba.