Sambal ikan dabu dabu manado - Di Indonesia ini, tak lengkap rasanya apabila makan tanpa memiliki sambal. Menu yang satu ini menyebabkan gairah makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi. umumnya, sambal dipadukan bersama bermacam-macam sayuran fresh maupun lalapan. tidak lupa pun lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam ataupun ikan goreng.Dabu-dabu Lemong dikenal oleh orang luar Sulawesi dengan nama Sambal Dabu-Dabu. Dabu-dabu sendiri dalam bahasa Manado artinya Sambal, Lemong (lemon) yang biasa digunakan adalah Lemon Cui yang disebut di Manado dengan Lemong Ikang=Ikan (Karena biasanya buat. [INDONESIAN] Sambal Dabu-Dabu merupakan sambal yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Dabu-Dabu Sambal is one of the most popular sambal creations from Manado, South Sulawesi.

Sambal ikan dabu dabu manado Sambal ini terdiri dari irisan cabai, bawang merah, tomat, jeruk nipis, terasi dan minyak panas. Sambal ini sangat cocok disajikan bersama ikan bakar ataupun ayam bakar. Sambal ini enak sekali, dimakan dengan apa aja enak, dimakan dengan ikan bakar, ikan goreng, dengan ayam goreng, dan lain-lain. bahkan untuk bumbu nasi goreng juga enak. Bunda bisa membuat Sambal ikan dabu dabu manado menggunakan 11 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Sambal ikan dabu dabu manado

  1. Siapkan 5 potong ikan kembung.
  2. Bunda butuh 2 lembar dan jeruk.
  3. Bunda butuh 2 buah tomat ukuran sedang.
  4. Bunda butuh 4 buah tomat hijau kalo yg kecil2.
  5. Siapkan 10 (sesuai selera)batang cabe merah pedes.
  6. Bunda butuh 1 batang serai di potong kecil".
  7. Bunda butuh 6 siung bawang merah.
  8. Anda butuh 2 siung bawang putih.
  9. Siapkan secukupnya garam/penyedak.
  10. Kamu butuh lada(sesuai selera).
  11. Bunda butuh jahe 2cm di geprek.

Bahan: - Cabe rawit - Bawang merah - Tomat - Daun kemangi - Daun jeruk - Air jeruk nipis. Dabu-dabu is a type of hot and spicy condiment commonly found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Dabu-dabu chopped red chili peppers, bird's eye chili, shallots, red and green tomatoes, and a pinch of salt and sugar. Sambal dabu-dabu ini biasanya dibalurkan secara langsung di atas menu makanan yang disajikan seperti ikan, ayam, atau daging sapi.

Langkah-langkah memasak Sambal ikan dabu dabu manado

  1. Ikan di goreng dulu, potong semua tomat dan serei ukuran dadu kecil2, bawang di rajam seperti biasa dan cabe di potong kecil2.
  2. Tumis daun jeruk yg sudah di sobek setelah itu masukkan bawang merah setelah udh layu masukkan bawang putih setelah harum masukkan jahe yg di geprek dan serai.
  3. Masukkan tomat merah dan hijau jng masak lama2, masukkan lada dan garam....angkat lalu di siram ke ikan kembung.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya

Untuk menemukan sambal dabu-dabu di Manado sangatlah mudah sekali, mengingat hampir setiap warung makan dan restoran di sana menyediakan kuliner. Sama dengan sambal matah, sambal dabu-dabu pun dijadikan pelengkap makanan yang digoreng. Cara penyajiannya juga tidak dipisahkan dan tidak dicocol. Dabu-dabu biasa dicampurkan secara langsung di atas sajian menu seperti ikan, ayam, atau daging sapi. Jakarta, CNN Indonesia -- Sambal dabu-dabu merupakan sambal pelengkap khas Manado, Sulawesi Utara. . Mudah sekali bukan bikin Sambal ikan dabu dabu manado ini? Selamat mencoba.