Apang Colo (Khas Gorontalo) - Di Indonesia ini, tak utuh rasanya apabila makan tanpa terlihat sambal. Menu yang satu ini mendatangkan animo makan jadi naik, serta inginnya nambah nasi. lazimnya, sambal dipadukan dengan berbagai macam sayuran fit atau lalapan. enggak kurang ingat juga lauknya, semacam tempe goreng, juga ayam ataupun ikan goreng.
Anda bisa buat Apang Colo (Khas Gorontalo) memakai 15 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Apang Colo (Khas Gorontalo)
- Siapkan Bahan biang:.
- Bunda butuh 1 sdt ragi instan.
- Siapkan 40 ml air hangat.
- Kamu butuh Bahan kue:.
- Siapkan 120 gr tepung terigu.
- Anda butuh 100 gr tepung beras.
- Kamu butuh Sejumput garam.
- Kamu butuh 1 sdt vanili.
- Siapkan 100 ml santan.
- Bunda butuh 60 ml air.
- Kamu butuh Bahan kuah/sirup:.
- Siapkan 100 gr gula merah.
- Siapkan 5 gr gula pasir.
- Siapkan 100 gr air.
- Anda butuh 1 lmbr daun pandan.
Langkah-langkah buat Apang Colo (Khas Gorontalo)
- Kita bikin biang dl,campur bahan biang aduk rata.kemudian diamkan selama 10menit.setelah 10menit siapkan wadah campur semua bahan kue.aduk rata.
- Masukan biang yang sudah didiamkan.aduk rata.diamkan selama 30menit tutup serbet yang sebelumnya dibasahi terlebih dahulu.sambil menunggu 30menit.siapkan panci masukan air,daunpandan,gula merah dan gula pasir.masak dengan api kecil hingga gula larut.saring.sisihkan.
- Setelah 30menit adonan diaduk lagi.Panaskan cetakan oles tipis margarin.tuang adonan tunggu sampai berlubang kecil kecil kalo sudah nampak kemudian tutup sampai matang sempurna.setelah matang angkat dan sajikan bersama sirupnya.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya
. Gampang sekali bukan membuat Apang Colo (Khas Gorontalo) ini? Selamat mencoba.