Sambal Bajak - Di Indonesia ini, tak komplit rasanya jikalau makan tanpa ada sambal. Menu yang satu ini membikin gairah makan jadi naik, dan juga inginnya nambah nasi. rata-rata, sambal dipadukan atas aneka sayuran enak ataupun lalapan. tak lupa pula lauknya, kayak tempe goreng, pula ayam ataupun ikan goreng.
Bunda bisa memasak Sambal Bajak menggunakan 7 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Sambal Bajak
- Siapkan 25 bh cabe rawit.
- Siapkan 1 buah cabe merah.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Anda butuh 2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdm gula.
- Kamu butuh 3 sdt terasi.
Cara membuat Sambal Bajak
- 1. Potong tomat menjadi 2 dan potong kecil2 cabe merah..
- 2. Goreng romat, cabe merah, bawang merah, dan cabe rawit lalu tiriskan dan letakkan di cobek/layah/ apalah namanya ditempat kalian..
- 3. Tambahkan gula, garam, dan terasi lalu haluskan dengan cara di uleg (JANGAN DI BLENDER PLIS).
- 4. Setelah halus dan menjadi sambal, goreng lagi dengan terendam minyak setengah 2-3 menit dengan setelah itu pindahkan ke wadah dan siap di sajikan ~~.
- Ini sambelnya awet banget bisa berhari2 tanpa takut basi, tanpa perlu masuk kulkas. Selamat mencoba 💕.
- .
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya
. Mudah sekali bukan buat Sambal Bajak ini? Selamat mencoba.