Sambal Bajak Teri - Di Indonesia ini, enggak lengkap rasanya jika makan tanpa tampak sambal. Menu yang satu ini membuat nafsu makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi. kebanyakan, sambal dipadukan sama aneka sayuran fit ataupun lalapan. enggak kurang ingat pun lauknya, semacam tempe goreng, pula ayam atau ikan goreng.

Sambal Bajak Teri Bunda bisa membuat Sambal Bajak Teri memakai 9 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Sambal Bajak Teri

  1. Siapkan 1 kg tomat.
  2. Kamu butuh 50 gr cabai rawit.
  3. Kamu butuh 50 gr cabai merah besar.
  4. Siapkan 10 butir bawang merah.
  5. Siapkan 50 gr terasi bakar.
  6. Anda butuh 50 gr gula jawa, bisa diganti gula pasir.
  7. Bunda butuh secukupnya garam.
  8. Bunda butuh 50 gr teri goreng.
  9. Bunda butuh 500 ml air untuk merebus.

Langkah-langkah memasak Sambal Bajak Teri

  1. Bersihkan tomat, cabai dan bawang. iris2. kemudian rebus semua bahan kecuali teri. rebus sampai air habis dan bahan empuk matang..
  2. Blender semua bahan yg sudah direbus sampai halus..
  3. Panaskan minyak goreng. tumis sambal, koreksi rasa. masukkan teri yang sudah digoreng. aduk sampai rata. matikan kompor..
  4. Kalau sudah dingin masukkan wadah tertutup. sambal ini bisa awet berminggu2 kalau disimpan dalam kulkas. bisa disajikan kapan saja dan dengan apa saja..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya

. Mudah sekali bukan memasak Sambal Bajak Teri ini? Selamat mencoba.