Kue Apang Colo Khas Gorontalo - Di Indonesia ini, tidak komplet rasanya jikalau makan tanpa tampak sambal. Menu yang satu ini mendatangkan selera makan jadi naik, serta inginnya nambah nasi. biasanya, sambal dipadukan dengan berbagai macam sayuran segar maupun lalapan. tak kurang ingat pula lauknya, kayak tempe goreng, pula ayam maupun ikan goreng.

Kue Apang Colo Khas Gorontalo Kamu bisa buat Kue Apang Colo Khas Gorontalo menggunakan 10 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Kue Apang Colo Khas Gorontalo

  1. Siapkan 125 gr terigu.
  2. Siapkan 200 ml santan(1/2 butir kelapa).
  3. Anda butuh 1/2 sdt ragi instan.
  4. Anda butuh 1/4 sdt garam.
  5. Anda butuh 2 sdm gula pasir(me: ngak pake).
  6. Siapkan Saus kuah gula merah 👇.
  7. Siapkan 50 gr gula merah sisir.
  8. Bunda butuh 1 helai daun pandan.
  9. Bunda butuh 2 cm kayumanis.
  10. Siapkan 200 ml air.

Langkah-langkah buat Kue Apang Colo Khas Gorontalo

  1. Campur terigu+garam & ragi dalam wadah aduk rata.
  2. Masukan santan aduk rata hingga licin lalu diamkan selama 30 menit tutup dengan serbet basah simpan di tempat yg hangat.NB:(bisa juga di taruh di ruang terbuka yg terkena sinar matahari/ di atas baskom berisi air hangat sampai adonan berbuih).
  3. Sambil menunggu adonan mengembang kita buat saus gula merahnya.Dalam panci masukan semua bahan lalu rebus dengan api kecil sampai mendidih & agak kental.
  4. Ini adonan apang colo yg sudah mengembang.Lalu panaskan cetakan apang colo(me:pake wajan biasa setelah wajan panas lalu oles tipis dengan minyak goreng).
  5. Lalu tuang 1 sendok sayur adonan biarkan berongga banyak baru tutup sebentar panggang dengan api kecil.Lakukan hingga adonan habis.
  6. Penyajian:dalam piring masukan kue APANG COLO lalu siram dengan saus gula merah & siap untuk di nikmati 😉😘.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya

. Mudah sekali kan buat Kue Apang Colo Khas Gorontalo ini? Selamat mencoba.