Sambal bajak terong pokak - Di Indonesia ini, tak komplet rasanya bila makan tanpa memiliki sambal. Menu yang satu ini mengakibatkan selera makan jadi naik, serta inginnya nambah nasi. rata-rata, sambal dipadukan sama bermacam-macam sayuran fresh maupun lalapan. tak lengah pula lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng.Masakan Indonesia memang sangat kaya sekali, kali ini kita akan mensajikan Cara Membuat Sambal Terong Pokak - Terong Ranti Pedas Mantab Resep Masakan. #Bikin_Sambal_Pokak_Pedas Pohon pokak yg tumbuh dipekarangan tanah kosong yg gak dirawat Daunnya sama seperti daun terong Buahnya bergerombol Bumbunya Pokak. Terong Pipit atau leunca. dibikin sambal, hmmmmm yummie. Sambal pasti jadi salah satu menu pendamping makanan yang paling digemari di Indonesia.

Sambal bajak terong pokak Terong ungu (purple long eggplants) are more common in Asia. But the bigger much darker skin eggplants can be used for this recipe too. Sambal is an Indonesian chili sauce or paste typically made from a mixture of a variety of chili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste, garlic, ginger, shallot, scallion, palm sugar. Anda bisa membuat Sambal bajak terong pokak menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Sambal bajak terong pokak

  1. Anda butuh 1/4 kg Terong bulat.
  2. Siapkan Pokak 1 plastik 1/4 an.
  3. Kamu butuh 1 ekor Ikan asin jambal.
  4. Kamu butuh 2 buah Tomat hijau.
  5. Siapkan 3 buah Tomat merah.
  6. Siapkan 5 buah Cabe merah besar.
  7. Bunda butuh 10 buah Cabe rawit.
  8. Anda butuh 4 biji Bawang merah.
  9. Anda butuh 3 biji Bawang putih.
  10. Siapkan 1 bks kecil Terasi.
  11. Siapkan sedikit Gula merah ().

Sambal khas Masyarakat Sunda ini sering disebut juga sambal goang dadakan, karena cara membuatnya yang cepat. Resep sambal pokak sambal khas jawa jaman dulu. Sambal terong paling enak kalau di makan bersamaan dengan nasi hangat-hangat, duh nggak butuh lauk lainnya deh. Terong merupakan salah satu tumbuhan yang dianggap kelompok sayuran, padahal sebenarnya terong masuk ke dalam kelompok buah-buahan.

Langkah-langkah buat Sambal bajak terong pokak

  1. Bersihkan semua bahan, goreng sebentar bahan untuk sambal (cabe, bawang, tomat, trasi), angkat lalu haluskan.
  2. Goreng ikan asin yg sudah dibersihkan dan dipotong kecil2 pada minyak sisa goreng bahan sambal tadi? Jika suda terlihat agak kering masukkan terong pokak.
  3. Masukkan sambal yg sudah halus kedalam wajan dan tambahkan dengan irisan kasar tomat hijau.
  4. Cek rasa (asin, manis) sesuai selera.
  5. Jika sudah matang, sambal terong siap dihidangkan..dan bisa awet berhari-hari jika terus dipanasi😊.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya

Yuk diolah menjadi sambal pokak aja! Makin nikmat jika kamu membuatnya dengan resep berikut ini. Terakhir, goreng sambal pokak hingga matang. Tambahkan garam dan gula secukupnya untuk penambah rasa. Yuk, Coba Resep Sambal Bajak yang Nikmat. . Mudah sekali kan bikin Sambal bajak terong pokak ini? Selamat mencoba.