Sambal Bajak - Di Indonesia ini, bukan lengkap rasanya apabila makan tanpa tampak sambal. Menu yang satu ini mendatangkan hasrat makan jadi naik, serta inginnya nambah nasi. rata-rata, sambal dipadukan bersama aneka sayuran enak ataupun lalapan. bukan lalai juga lauknya, semacam tempe goreng, pula ayam atau ikan goreng.

Sambal Bajak Anda bisa memasak Sambal Bajak menggunakan 10 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Sambal Bajak

  1. Siapkan 100 gr cabe rawit.
  2. Anda butuh 150 gr cabe merah besar.
  3. Bunda butuh 200 gr tomat.
  4. Siapkan 8 siung bawang merah.
  5. Bunda butuh 3 siung bawang putih.
  6. Anda butuh Secukupnya minyak.
  7. Siapkan 1 sdm gula jawa yang sudah disisir halus.
  8. Siapkan 1 sdm gula pasir.
  9. Anda butuh 1 sdm garam.
  10. Siapkan 1 sdt terasi.

Cara membuat Sambal Bajak

  1. Goreng bawang merah dan bawang putih sampai setengah layu. Masukan tomat cabe rawit cabe merah sampai matang semua. Angkat tiriskan.
  2. Ulek semua bahan atau blender juga boleh.
  3. Setelah halus Tumis. Masukan garam, gula pasir, gula jawa.
  4. Masak sampai naik minyak ya... Bunda.
  5. Sambal sudah siap bunda..
  6. Bisa tahan 2 hari suhu ruang, jika ingin lebih awet dimasukkan kulkas untuk stok.selamat mencoba bunda..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya

. Mudah sekali bukan bikin Sambal Bajak ini? Selamat mencoba.