Sambal Bajak - Di Indonesia ini, bukan lengkap rasanya apabila makan tanpa tampak sambal. Menu yang satu ini mendatangkan hasrat makan jadi naik, serta inginnya nambah nasi. rata-rata, sambal dipadukan bersama aneka sayuran enak ataupun lalapan. bukan lalai juga lauknya, semacam tempe goreng, pula ayam atau ikan goreng.
Anda bisa memasak Sambal Bajak menggunakan 10 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Sambal Bajak
- Siapkan 100 gr cabe rawit.
- Anda butuh 150 gr cabe merah besar.
- Bunda butuh 200 gr tomat.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Bunda butuh 3 siung bawang putih.
- Anda butuh Secukupnya minyak.
- Siapkan 1 sdm gula jawa yang sudah disisir halus.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Anda butuh 1 sdm garam.
- Siapkan 1 sdt terasi.
Cara membuat Sambal Bajak
- Goreng bawang merah dan bawang putih sampai setengah layu. Masukan tomat cabe rawit cabe merah sampai matang semua. Angkat tiriskan.
- Ulek semua bahan atau blender juga boleh.
- Setelah halus Tumis. Masukan garam, gula pasir, gula jawa.
- Masak sampai naik minyak ya... Bunda.
- Sambal sudah siap bunda..
- Bisa tahan 2 hari suhu ruang, jika ingin lebih awet dimasukkan kulkas untuk stok.selamat mencoba bunda..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya
. Mudah sekali bukan bikin Sambal Bajak ini? Selamat mencoba.