Sambal matang / sambal bajak tahan lama - Di Indonesia ini, bukan komplit rasanya apabila makan tanpa tampak sambal. Menu yang satu ini mendatangkan selera makan jadi naik, serta inginnya nambah nasi. lazimnya, sambal dipadukan bersama aneka sayuran enak ataupun lalapan. tidak lalai pun lauknya, semacam tempe goreng, pun ayam maupun ikan goreng.Sambal bajak ini tahan lama karena dua kali penggorengan dan menggorengnya lama sampai matang sekali. Cara membuat sambal bajak yang enak banget dan tahan lama sangat mudah. Resep sambal bajak bisa lho dikreasikan menjadi sambal yang tahan lama.
Tambahan minyak dapat membuat sambal lebih tahan lama.
Biarkan sambal matang benar-benar dingin lalu taruh di dalam stoples bersih dan kering.
Cara Membuat Sambal Bajak - Sambal bajak namanya sudah sangat dikenal masyarakat sebagai khas dari aneka sambal enak dan pedas asli Selain itu dengan membuat sambal bajak sendiri maka akan lebih terjamin kualitasnya menjadi tahan lama.
Kamu bisa membuat Sambal matang / sambal bajak tahan lama menggunakan 4 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Sambal matang / sambal bajak tahan lama
- Siapkan 1 bonggol bombay uk besar.
- Siapkan 20 bawang putih.
- Siapkan 1 kg cabe rawit.
- Siapkan secukupnya duet garam gula.
Buat saja agak banyak supaya dapat digunakan. Sambal bajak ini bisa awet selama beberapa hari bahkan tahan hingga dua minggu bila disimpan di dalam kulkas. Kunci membuat sambal bajak yang tahan lama adalah semua bahannya perlu dalam keadaan matang dan kadar airnya benar-benar menyusut. Rekomendasi resep sambal bajak yang pedesnya nampol banget, dan tidak lupa juga cara menyimpannya.
Langkah-langkah membuat Sambal matang / sambal bajak tahan lama
- Cabe rawit sekilo cuci bersih.
- Iris bombay dan cuci bersih.
- Bawang putih cuci bersih.
- Semua bahan sy chopper, ini hasilnya.
- Tumis dengan sedikit minyak hingga letupan ny hilang p.s masak dengan api sangaaaattttt kecil.
- Ini hasilnya si sambal keluar minyak dan berubah warna jd merah tua, tunggu dingin simpan wadah kedap udara masukkan kulkas siap disantap. ini jg bisa jd bumbu dasar merah segala masakan yg merah merah.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya
Nah, kali ini IDN Times akan membagikan resep sambal bajak beserta cara menyimpannya supaya tahan lebih lama. Sebut saja sambal bajak, sambal terasi, sambal mentah, ijo, belacan dan masih banyak sekali dengan ciri khas dan citarasa unik mereka masing-masing. Buat teman teman yang hobi pedas, berbagai macam aneka cara membuat sambal dibawah pasti bisa memanjakan lidah dan membuat. Sambal bu rudy ini tahan berapa lama si? Ada aneka jenis sambal yang diproduksi oleh bu rudy surabaya diantaranya Sambal bawang, sambal bajak dan Sambal udang yang paling mashur. . Gampang sekali bukan bikin Sambal matang / sambal bajak tahan lama ini? Selamat mencoba.