Sambal bajak tahan lama - Di Indonesia ini, tak utuh rasanya jika makan tanpa ada sambal. Menu yang satu ini menciptakan animo makan jadi naik, serta inginnya nambah nasi. kebanyakan, sambal dipadukan bersama bermacam-macam sayuran fresh ataupun lalapan. tak lupa juga lauknya, sesuai tempe goreng, pun ayam atau ikan goreng.Resep sambal bajak bisa lho dikreasikan menjadi sambal yang tahan lama. Cocok sekali untuk persediaan beberapa hari jika Anda membuatnya terlalu banyak. Atau bahkan bagi anak kos yang ingin menyediakan stok lauk pelengkap, sambal bajak perlu sedikit teknik racikan supaya bisa awet.

Sambal bajak tahan lama Selain itu dengan membuat sambal bajak sendiri maka akan lebih terjamin kualitasnya menjadi tahan lama. resep asli sambal bajak, kumpulan resep sambal, cara membuat sambal bajak jatim, resep sambal bajak dengna gambar, resep sambal bajak enak. Sambal Bajak ini bikinnya mudah, tidak perlu diulek-ulek, tinggal dihaluskan pakai blender. Rasanya hmmm.paduan antara asin, manis dan. Kamu bisa membuat Sambal bajak tahan lama menggunakan 11 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Sambal bajak tahan lama

  1. Kamu butuh 100 gr cabe rawit.
  2. Siapkan 100 gr cabe merah.
  3. Anda butuh 250 gr tomat merah (belah jadi 4).
  4. Siapkan 5 siung bawang putih.
  5. Siapkan 12 siung bawang merah.
  6. Siapkan 1 sdt trasi bakar (1 bh trasi abc).
  7. Siapkan 1/4 sdt garam.
  8. Kamu butuh 1 1/2 sdt gula pasir.
  9. Kamu butuh 2 1/2 sdt kaldu jamur (me: 2 sdt masako).
  10. Kamu butuh 1 sdm gula merah sisir (me: gak pake).
  11. Siapkan 200-250 ml minyak goreng.

Tambahan minyak dapat membuat sambal lebih tahan lama. Biarkan sambal matang benar-benar dingin lalu taruh di dalam stoples bersih dan kering. Agar sambal yang dihasilkan bisa tahan lebih lama, maka semua bahan utama perlu dimasak atau dalam keadaan matang. Sambal bajak ini bisa awet selama beberapa hari bahkan tahan hingga dua minggu bila disimpan di dalam kulkas.

Langkah-langkah buat Sambal bajak tahan lama

  1. Cuci seluruh bahan sampai bersih. Lalu keringkan sampai benar2 kering. (ini kunci keawetan sambal bajak).
  2. Buang tangkai cabe rawit dan sobek sedikit daging lombok biar tida meletus saat di goreng. Cabe merah potong kecil.
  3. Goreng semua bahan dimulai dari duo bawang dan tomat goreng hingg layu. Berikutnya goreng duo cabe hingga layu..
  4. Blender kasar duo cabe. Caranya tekan on lalu matikan ulangi sampai cacahan kasar dan tidak seberapa halus. Untuk tomat dan duo bawang blender sampai benar2 halus..
  5. Goreng semua bahan dengan minyak banyak sampai sambal terendam (ini juga kunci awetnya sambal) goreng sampai harum. Tambahkan trasi bakar garam gula dan kaldu bubuk goreng hingga sambal matang. Cicipi..
  6. Tunggu suhu sampai dingin dan pindahkan dalam wadah kedap..
  7. Sambal boleh simpan di kulkas. Jika ingin digunakan 1 jam sebelumnya keluarkan sambal dari kulkas..
  8. Selamat mencoba yaa,,.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya

Rekomendasi resep sambal bajak yang pedesnya nampol banget, dan tidak lupa juga cara menyimpannya. Nah, kali ini IDN Times akan membagikan resep sambal bajak beserta cara menyimpannya supaya tahan lebih lama. Berikut ini beberapa obat kuat alami buatan sendiri agar tahan lama di atas ranjang yang bisa kamu dan pasangan praktekkan dirumah. Resipi sambal belacan sedap, mudah & tahan lama. Makin lama makin sedap rasa sambal ni. . Mudah sekali bukan bikin Sambal bajak tahan lama ini? Selamat mencoba.