Opor Ayam dan Sambel Goreng Kentang - Di Indonesia ini, tak komplit rasanya jika makan tanpa ada sambal. Menu yang satu ini membuat gairah makan jadi naik, serta inginnya nambah nasi. umumnya, sambal dipadukan atas bermacam-macam sayuran enak ataupun lalapan. enggak kurang ingat juga lauknya, semacam tempe goreng, juga ayam ataupun ikan goreng.#SelamatHariRayaIdulFitri #Lebaran #OporAyam #SambalGorengKentangAtiAmpela Lebaran tidak mudik akhirnya bikin opor ayam, Sambal Goreng Kentang Ati Ampela. Kali ini vidionya bikin sambel gorengnya, dimana sepaket dengan opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. - Siap disajikan saat hangat dengan taburan bawang merah goreng & ditemani sambel terasi goreng. - Masukkan ayam dan tambahkan air secukupnya, serta masukkan potongan kentang.

Opor Ayam dan Sambel Goreng Kentang Siapkan bumbu, blender sampai halus lalu tumis bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas dan jahe, sampai harum lalu tambahkan garam, gula. Udang dan kentang goreng dadu adalah pasangan nikmat untuk dimasak sambal goreng. Udang yang masih berkulit akan lebih lezat untuk sajian ini karena akan membuat bumbu/sambalnya lebih melekat. Kamu bisa memasak Opor Ayam dan Sambel Goreng Kentang menggunakan 23 bahan dan 21 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Opor Ayam dan Sambel Goreng Kentang

  1. Siapkan opor ayam*.
  2. Siapkan 1 kg Ayam (potong 10 atau sesuai selera).
  3. Kamu butuh 8 buah Tahu kotak (dikukus terlebih dahulu).
  4. Siapkan 200 ml Santan kental.
  5. Anda butuh 1 lt Air matang.
  6. Siapkan 8 siung Bawang merah.
  7. Bunda butuh 4 siung Bawang putih.
  8. Bunda butuh 4 butir Kemiri.
  9. Anda butuh Secukupnya merica.
  10. Siapkan 4 lembar Daun Salam.
  11. Anda butuh 1 batang Sereh (dipotong menjadi 2 bagian).
  12. Bunda butuh 1 ruas Laos geprek.
  13. Bunda butuh sesuai selera Gula, garam, penyedap rasa.
  14. Siapkan sambal goreng kentang pete*.
  15. Siapkan 1 kg Kentang.
  16. Siapkan 2 papan Pete.
  17. Siapkan 100 gram Cabai merah besar.
  18. Siapkan 8 siung Bawang merah.
  19. Kamu butuh 4 siung bawang putih.
  20. Bunda butuh 1 batang sereh.
  21. Siapkan 2 lembar daun salam.
  22. Anda butuh 50 m air matang.
  23. Siapkan sesuai selera Garam, gula, penyedap rasa.

Kentang sebaiknya juga digoreng dulu supaya. Kangen opor dan sambel goreng kentang masakan Ibuk. Akhirnya bikin sendiri berbekal resep dari sini plus di supervisi Ibuk via video call wkwk. Kara atau koro orang jawa bilang.

Langkah-langkah memasak Opor Ayam dan Sambel Goreng Kentang

  1. Opor ayam*.
  2. Goreng ayam yg telah dibersihkan. (setengah matang saja).
  3. Kukus tahu, kemudian goreng..
  4. Tiriskan ayam dan tahu..
  5. Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri. Tumis hingga harum, masukan laos, aduk rata..
  6. Campur santan kental dengan air, masukan kedalam tumisan bawang, aduk rata..
  7. Masukkan salam dan sereh..
  8. Masukan garam, gula, merica dan penyedap rasa..
  9. Jika dirasa sudah pas, masukan ayam..
  10. Jika ayam sudah matang, masukan tahu..
  11. Tiriskan, lalu taburi bawang goreng..
  12. Sambel goreng kentang*.
  13. Bersihkan kentang, iris menggunakan pisau bergerigi..
  14. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, kemudian tumis..
  15. Masukan salam dan sereh, setelah harum masukan pete yg telah dibersihkan..
  16. Masukan garam, gula dan penyedap rasa..
  17. Jika pete sudah tidak keras, masukan kentang yg sebelumnya telah digoreng..
  18. Jika bumbu sudah meresap, tangkat dan tiriskan..
  19. Sajikan dengan opor, acar, nasi putih serta kerupuk..
  20. .
  21. .

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya

Saya tahu sayuran itu, dulu waktu kecil sering menikmati sayur lodeh koro. Bagaimana resep dan cara membuat opor ayam bumbu kuning ditemani dengan sambal goreng ati yang maknyus. Banyak macam makanan dan minuman yang pada saat lebaran menjadi tradisi dan jarang dijumpai di hari-hari biasa, seperti lontong opor ayam. Giling halus bumbu-bumbu dan tumis dengan sedikit minyak, selanjutnya tuang kaldu ayam dan santan. Ya, selain sambel goreng ati, sambal krecek atau sambal goreng tempe, sambal goreng kentang merupakan salah satu resep tradisional Indonesia yang rasanya enak, lezat, pedas, gurih dan disukai oleh banyak orang. . Gampang sekali bukan membuat Opor Ayam dan Sambel Goreng Kentang ini? Selamat mencoba.