Sambal Colo-Colo - Di Indonesia ini, enggak sempurna rasanya jikalau makan tanpa terdapat sambal. Menu yang satu ini menciptakan animo makan jadi naik, dan juga inginnya nambah nasi. rata-rata, sambal dipadukan atas berbagai macam sayuran fit maupun lalapan. tak kurang ingat juga lauknya, sesuai tempe goreng, pula ayam ataupun ikan goreng.
Bunda bisa memasak Sambal Colo-Colo menggunakan 8 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Sambal Colo-Colo
- Kamu butuh Cabe rawit (sesuai selera).
- Anda butuh buah Tomat.
- Kamu butuh 3 siung bawang merah.
- Kamu butuh Lemon china (bisa diganti cuka).
- Anda butuh Gula.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Kecap manis (kalau suka manis).
- Siapkan 1 gelas sedang Air.
Cara buat Sambal Colo-Colo
- Kupas bawang merah dan iris tipis-tipis.
- Cuci tomat buah dan iris tipis-tipis.
- Cabe rawit digiling menggunakan sendok atau bisa juga diiris tipis-tipis.
- Masukkan cabe rawit giling ke mangkok tambah irisan bawang merah dan garam satu sendok teh serta gula 1/2 sendok teh.
- Aduk-aduk sebentar hingga tercampur. Tambahkan cuka 1sendok makan,aduk lagi. Setelah tercampur tuang air sambil diaduk-aduk.
- Terakhir tambahkan tomat buah untuk tambahan. Dan sambal colo-colo siap dihidangkan. Nikmat dimakan dengan mencelupkan ikan goreng/ikan panggang ke sambalnya..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya
. Mudah sekali kan membuat Sambal Colo-Colo ini? Selamat mencoba.