Sate Ayam Madura - Di Indonesia ini, bukan lengkap rasanya kalau makan tanpa tampak sambal. Menu yang satu ini menyebabkan selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi. rata-rata, sambal dipadukan atas bermacam-macam sayuran segar maupun lalapan. tak lupa juga lauknya, kayak tempe goreng, pun ayam ataupun ikan goreng.

Sate Ayam Madura Anda bisa buat Sate Ayam Madura menggunakan 28 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Sate Ayam Madura

  1. Siapkan 500 gr Daging Ayam (Iris Dadu).
  2. Siapkan secukupnya Tusuk Sate.
  3. Bunda butuh Bumbu Halus:.
  4. Siapkan 2 buah Cabe Merah besar (buang bijinya).
  5. Kamu butuh 4 Butir Bawang merah.
  6. Kamu butuh 4 Siung Bawang putih.
  7. Anda butuh 5 Buah Kemiri.
  8. Siapkan 1 sdm Gula merah.
  9. Kamu butuh 1/2 sdt Kaldu Bubuk.
  10. Siapkan Secukupnya Garam.
  11. Siapkan Secukupnya Gula pasir.
  12. Siapkan Bahan Saos kacang ::.
  13. Kamu butuh 100 ml Minyak goreng.
  14. Bunda butuh 200 gr Kacang tanah (Goreng & haluskan).
  15. Siapkan 2 sdm Kecap Manis (Opsional).
  16. Anda butuh 2 buah Daun Jeruk Purut.
  17. Anda butuh 200 ml Air (Kekentalan sesuai selera).
  18. Siapkan Bahan Sambal ::.
  19. Anda butuh 12 buah Cabe Rawit (Opsional).
  20. Bunda butuh 2 Siung Bawang Putih.
  21. Siapkan Secukupnya Garam.
  22. Kamu butuh 2 sdm Minyak untuk menumis.
  23. Kamu butuh Pelengkap ::.
  24. Bunda butuh Nasi hangat/Lontong.
  25. Kamu butuh Irisan Bawang Merah.
  26. Bunda butuh Jeruk Nipis.
  27. Siapkan Sambal.
  28. Bunda butuh Bawang Goreng.

Langkah-langkah memasak Sate Ayam Madura

  1. Siapkan tusuk sate,tusuk tiap potong daging ayam dan 1 potong lemak. Sisihkan..
  2. Membuat saus kacang,Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum. Masukkan kacang tanah halus dan air, masak hingga kental. Tambahkan kecap manis. Aduk rata,sisihkan..
  3. Olesan daging sate :: Campur 2 sdm saus kacang dan kecap manis.Olesi sate dengan bumbu olesan hingga rata. Kemudian bakar sate sambil dibalik-balik hingga matang. Angkat..
  4. Membuat sambal,panaskan minyak tumis cabe rawit halus,bawang putih halus dan beri garam..tumis hingga matang..
  5. Sajikan sate ayam dengan saus kacang,irisan bawang merah,jeruk nipis,sambal dan taburan bawang goreng..nikmat dimakan dengan nasi hangat ataupun lontong..👍😀.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya

. Gampang sekali kan membuat Sate Ayam Madura ini? Selamat mencoba.