Ikan Tongkol Colo-Colo - Di Indonesia ini, tidak komplet rasanya jika makan tanpa terdapat sambal. Menu yang satu ini mengakibatkan gairah makan jadi naik, serta inginnya nambah nasi. rata-rata, sambal dipadukan oleh berbagai macam sayuran segar ataupun lalapan. tak kurang ingat juga lauknya, seperti tempe goreng, pun ayam maupun ikan goreng.
Bunda bisa buat Ikan Tongkol Colo-Colo memakai 9 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Ikan Tongkol Colo-Colo
- Kamu butuh 1 ekor tongkol segar belah 2.
- Kamu butuh Cuka.
- Siapkan Garam.
- Bunda butuh 20 Bawang putih.
- Siapkan 100 Cabe rawit ijo.
- Anda butuh 1/3 sachet Mentega.
- Siapkan Kecap manis.
- Siapkan 1/2 Jeruk limo.
- Siapkan 1/2 sdt Gula pasir.
Cara membuat Ikan Tongkol Colo-Colo
- Ikan dicuci, kasih cuka dan garam, cuci lagi, kasih garam lagi..
- Goreng ikan sampe matang.
- Angkat, taruh di piring.
- Bawang putih, cabe rawit, blender.
- Tumis bumbu yg diblender dengan mentega, jangan pake minyak.
- Tambahkan kecap, gula, jeruk limo.
- Koreksi rasa.
- Siram bumbu di atas ikan. Peras jeruk limo lagi secukupnya..
- Siap dihidangkan.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya
. Gampang sekali kan membuat Ikan Tongkol Colo-Colo ini? Selamat mencoba.