Nasi cumi bakar sambal matah - Di Indonesia ini, tidak sempurna rasanya bila makan tanpa ada sambal. Menu yang satu ini membikin nafsu makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi. kebanyakan, sambal dipadukan atas bermacam-macam sayuran segar maupun lalapan. enggak lupa juga lauknya, semacam tempe goreng, pun ayam ataupun ikan goreng.Resep Sambal Matah - Hampir sebagian besar kuliner nusantara pasti mempunyai makanan pendamping yang berupa sambal, salah satu sambal yang paling Selain kreasi tersebut, sambel matah juga dapat dijadikan sebagai sambal ayam geprek, Ikan bakar, nasi goreng dan lain-lain. Resep Nasi Bakar Cumi (Sambalado Cumi). Nasi bakar menjadi salah satu kuliner yang khas karena bentuk dan proses memasaknya yang unik.

Nasi cumi bakar sambal matah Rice Served With Crispy Fried Duck, Steamed Vegetables In Grated Coconut Dressing, Fried Boiled Egg, Chicken Skin And Sambal. Siapa yang doyan banget makan pedas? Kamu pasti gak asing lagi dengan sambal matah. Bunda bisa buat Nasi cumi bakar sambal matah menggunakan 17 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Nasi cumi bakar sambal matah

  1. Kamu butuh Nasi putih / liwet.
  2. Siapkan Baceman untuk cumi.
  3. Siapkan 1/2 kg Cumi.
  4. Kamu butuh Garam/royco.
  5. Siapkan secukupnya Ketumbar.
  6. Siapkan 1 siung Bawang putih.
  7. Siapkan Kecap manis (bango).
  8. Siapkan Bahan sambal matah.
  9. Anda butuh 10 buah Cabe merah.
  10. Kamu butuh 10 buah Cabe hijau.
  11. Siapkan Sereh 2 batang (ambil batang putihnya saja).
  12. Siapkan 5 lembar Daun jeruk.
  13. Bunda butuh 3 siung Bawang merah.
  14. Siapkan 1 buah Jeruk sambal.
  15. Siapkan secukupnya Terasi.
  16. Siapkan Royco.
  17. Siapkan 3 sendok Minyak goreng.

Gak butuh waktu lama dan bahan-bahannya mudah didapat. Tinggal siapkan lauk dan nasi panas, langsung deh makan lahap. Nasi Bakar Cendana 🇮🇩 Selera Masakan Nusantara Home Made, No Preservative GoFood : Nasi Bakar Cendana WA. Congrats dah berhasil cobain variant baru kita "CUMI SAMBAL MATAH" anak millenial @ririkusmiat Tungguin yah quiz "Tebak Rasa Baru".

Langkah-langkah membuat Nasi cumi bakar sambal matah

  1. Cuci bersih cumi, buang tintanya, belah2 sedikit jika sudah bersih. Tiriskan.
  2. Ulek bumbu baceman (bawang putih, ketumbar, garam / royco) dan beri air sedikit..
  3. Rendam cumi dalam bumbu baceman kira2 3 menit saja agar tidak terlalu asin..
  4. Panaskan teflon atau alat untuk membakar, bakar cuminya sambil di olesi kecap manis. Sesekali balik cuminya agar matang merata. Angkat jika sudah matang. Lakukan sampai cumi habis..
  5. Iris semua bahan sambal matah (bawang merah, cabe rawit merah, rawit hijau, daun jeruk, sereh)..
  6. Siapkan tempat, campur semua bahan irisan tadi dengan terasi yang sudah matang, beri peresan jeruk dan royco. Aduk semuanya sambil ditekan2 agar terasinya hancur..
  7. Panaskan minyak goreng yang 3 sendok makan tadi. Dan tuangkan ke sambal matah..
  8. Tinggal di hidangkan bersama nasi, cumi bakar dan sambal matahnya. Bisa ditambah lalapan seperti timun dan daun kemangi..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya

Kalau bikin sambal matah dalam jumlah banyak untuk stok beberapa hari, simpan dengan baik. Sebaiknya simpan sambal matah di kulkas area dalam. Usahakan tidak diletakkan di bagian yang mudah terpapar angin Sambal matah pun dapat dinikmati bersama ayam betutu dan atau nasi Bali. Menggiurkan bukan sepiring ayam sambal matah dipadukan nasi putih hangat? Ayam goreng renyah terasa gurih bertemu dengan sambal matah yang Setelahnya, siapkan bahan-bahan untuk sambal matah. . Gampang sekali kan memasak Nasi cumi bakar sambal matah ini? Selamat mencoba.