Oseng cumi hitam dan Nasi goreng sambal matah - Di Indonesia ini, tak utuh rasanya kalau makan tanpa memiliki sambal. Menu yang satu ini membikin hasrat makan jadi naik, dan juga inginnya nambah nasi. lazimnya, sambal dipadukan sama berbagai macam sayuran segar maupun lalapan. tak lalai juga lauknya, sesuai tempe goreng, pun ayam ataupun ikan goreng.Iseng nih bikin #cumiasin dengan bumbu #sambalmatah, ternyata enak juga. Ayam Goreng Sambal Matah Ayam Goreng pakai sambal bawang sudah pasti enak. Kalau pakai sambal matah gimana yah?

Oseng cumi hitam dan Nasi goreng sambal matah Goreng sampai warnanya coklat keemasan, lalu angkat dan tiriskan. Cumi memang identik dengan warna hitam dari tinta yang dihasilkan. Ternyata cara membuat cumi hitam dengan rasa yang enak tidak sulit sama sekali, lho! Kamu bisa buat Oseng cumi hitam dan Nasi goreng sambal matah memakai 20 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Oseng cumi hitam dan Nasi goreng sambal matah

  1. Bunda butuh Oseng cumi hitam:.
  2. Anda butuh 4 cumi ukuran sedang.
  3. Siapkan 2 bawang merah, iris.
  4. Siapkan 1 bawang putih, iris.
  5. Anda butuh 2 cabe rawit, iris.
  6. Siapkan 1 tomat kecil, potong dadu.
  7. Anda butuh 3 cm jahe, geprek.
  8. Siapkan 3 sdm minyak.
  9. Bunda butuh 1 sdm saus tiram.
  10. Siapkan 1 sdm kecap manis.
  11. Siapkan Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
  12. Bunda butuh Nasi goreng sambal matah:.
  13. Anda butuh 1 porsi nasi.
  14. Anda butuh 1 bawang merah, Iris tipis.
  15. Siapkan 1 bawang putih, iris tipis.
  16. Kamu butuh 2 cabe rawit, Iris tipis.
  17. Anda butuh 1 sereh, Iris tipis.
  18. Kamu butuh 2 daun jeruk, Iris tipis.
  19. Siapkan 1 sdm minyak.
  20. Siapkan Secukupnya garam.

Ternyata ada Bebek Goreng Sambal Mangga Muda, Cumi Hitam Mangga Muda, Nasi Bakar Kecombrang, dan Gurame Sambal Matah. Menu pertama yang saya coba adalah Bebek Goreng Sambal Mangga Muda. Cocok untuk menemani Ayam Betutu dan sajian Ikan goreng, Ikan Bakar atau Ikan Panggang. Kunci kenikmatan Sambal Matah harus pedas, asam dan asin.

Cara memasak Oseng cumi hitam dan Nasi goreng sambal matah

  1. Cuci cumi tanpa membuang kulit hitam dan tintanya. Potong 4.
  2. Panaskan minyak, oseng bawang bawangan hingga wangi lalu masukan cabe, tomat dan jahe.
  3. Masukan cumi, beri sedikit air, tambahkan kecap dan saus tiram, beri tambahan bumbu sedikit, cek rasa, biarkan bbrp saat sampai cumi matang, sisihkan.
  4. Panaskan minyak, oseng bawang bawangan, lalu bahan lainnya sebentar saja lalu campurkan dgn nasi, beri sedikit garam.
  5. Siapkan piring saji, sajikan nasi sambal matah dan oseng cumi hitam.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya

Bikinnya gampang dan prosesnya juga cepat. - Masukkan cumi, masak sebentar. - Sambal cumi siap disajikan. Sambal terong paling enak kalau di makan bersamaan dengan nasi hangat-hangat, duh nggak butuh lauk lainnya deh. - Goreng bahan sambal sebentar, kemudian ulek dan beri sedikit minyak goreng panas bekas menggoreng. Untuk kreasi sambal matah ini merupakan perpaduan antara sambal matah bali dengan ayam goreng. Untuk kreasi sambel matah ini sangat cocok dihidangkan bersama nasi panas dengan ayam betutu bali dan es teh. Bagi anda yang menyukai pedas dapat menambah penggunaan cabai. . Mudah sekali kan buat Oseng cumi hitam dan Nasi goreng sambal matah ini? Selamat mencoba.