46. Sate Ayam Madura - Di Indonesia ini, enggak lengkap rasanya jika makan tanpa terlihat sambal. Menu yang satu ini membikin nafsu makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi. rata-rata, sambal dipadukan dengan berbagai macam sayuran bugar maupun lalapan. bukan lalai pun lauknya, kayak tempe goreng, juga ayam maupun ikan goreng.Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental. Siraman kecap manis biasanya akan ditambahkan di atas saus kacangnya. Pelengkap lain yang wajib disertakan seperti potongan bawang merah dan cabe rawit.
Sate ayam dibuat dari potongan-potongan daging ayam.
Resep Sate Ayam Madura - Sate Madura merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat.
Sate yang terbuat dari daging ayam dengan taburan saus kacang spesialnya yang nikmat dan lezat ini sangat memanjakan lidah para penikmatnya.
Anda bisa membuat 46. Sate Ayam Madura menggunakan 18 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak 46. Sate Ayam Madura
- Kamu butuh Bahan - bahan :.
- Siapkan 400 gr dada ayam fillet.
- Siapkan 2 sdm air jeruk nipis.
- Anda butuh 2 sdt garam.
- Siapkan Secukupnya tusuk sate.
- Siapkan Bahan saus kacang :.
- Anda butuh 150 gr kacang tanah, goreng, blender sampai halus.
- Anda butuh Bumbu halus utk saus kacang :.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Anda butuh 5 buah bawang merah.
- Kamu butuh 5 butir kemiri.
- Anda butuh 20 gr gula merah.
- Siapkan Bahan pelengkap :.
- Siapkan Secukupnya merica bubuk.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Kamu butuh Secukupnya kecap manis.
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis bumbu kacang.
- Anda butuh Secukupnya air untuk mengencerkan.
Language: Share this at Sate Ayam Madura. Sate Ayam Madura is one of the classic sates that I grew up with. Sate is a very popular delicacy in Indonesia; Indonesia's diverse ethnic groups' culinary art They just call it sate ayam (chicken sate). Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang Spesial Serta Cara Membuat Bumbu Sate Kacang Khas - Update lagi nih kami situs resep masakan, yang selalu memberikan update resep baru untuk anda yang belajar memasak tanpa guru masak langsung.
Cara memasak 46. Sate Ayam Madura
- Siapkan bahan utama dan bahan bumbu kacang...cuci bersih fillet dada ayam, lumuri air jeruk nipis dan taburi garam...diamkan sebentar...cuci bersih...potong2 dadu..kemudian tusuk ke tusukan sate..goreng kacang tanah hingga matang...
- Sisihkan sate yg telah ditusuk..blender bumbu halus dg sedikit air..tumis dg 4-5 sdm minyak...tumis sampai harum dan berminyak...
- Masukkan kacang yg telah di blender, aduk rata..tuang air secukupnya utk mengencerkan, aduk rata...masukkan merica bubuk dan garam, aduk rata...
- Tambahkan gula merah kemudian kecap, aduk rata...
- Untuk olesan bakaran, ambil 2 sdm bumbu kacang...tambahkan minyak dan kecap secukupnya sampai agak encer..aduk rata...
- Olesi permukaan sate dg bumbu olesan sampai rata..diamkan paling sedikit 15 menit..semakin lama didiamkan semakin enak krn bumbu telah meresap ke daging dg sempurna...
- Siapkan Bakaran sate...bakar bolak balik sate sampai matang..angkat..Sajikan dengan bumbu kacang yg telah diaduk dengan kecap manis (kalau masih terlalu kental setelah ditambah kecap dan takut kemanisan karena penambahan kecap lagi, untuk mengencerkan bisa ditambahkan sedikit air panas)..serta irisan bawang merah + cabe + jeruk nipis....
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya
Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Khas Madura Sederhana Spesial Asli Enak. Sate special ala Madura ini uniknya menggunakan bumbu kacang atau kuah kacang diberi kecap dengan irisan bawang semakin lengkap dengan sambal pedas plus lontong daun pisang, berbahan dasar biasanya daging. Cara Membuat Sate Madura Asli Enak. Sate merupakan potongan daging berbentuk kecil-kecil yang ditusuk dengan menggunakan tusuk sate. Pada kesempatan ini, kami hadirkan resep Sate Ayam Madura yang menggunakan daging ayam sebagai bahan utamanya. . Gampang sekali bukan membuat 46. Sate Ayam Madura ini? Selamat mencoba.