Cumi Tumis Sambal Matah - Di Indonesia ini, bukan utuh rasanya jikalau makan tanpa terlihat sambal. Menu yang satu ini membikin hasrat makan jadi naik, dan juga inginnya nambah nasi. lazimnya, sambal dipadukan sama bermacam-macam sayuran enak ataupun lalapan. bukan kurang ingat pun lauknya, seperti tempe goreng, pula ayam ataupun ikan goreng.
Kamu bisa memasak Cumi Tumis Sambal Matah memakai 9 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Cumi Tumis Sambal Matah
- Anda butuh 1/2 kg cumi segar.
- Siapkan 1 buah jeruk limau.
- Siapkan 5 siung bawang merah (iris kasar).
- Siapkan 8 buah cabai rawit (iris kasar).
- Kamu butuh 1 buah cabai hijau (iris kasar).
- Siapkan 2 batang serai ambil bagian putihnya saja (iris kasar).
- Kamu butuh Sejumput lada.
- Siapkan Sejumput gula pasir.
- Siapkan Sejumput garam.
Langkah-langkah buat Cumi Tumis Sambal Matah
- Cuci bersih cumi, lumuri dengan perasan jeruk lalu bilas hingga bersih.
- Potong-potong cumi sesuai selera.
- Panaskan minyak, masukan bawang merah, cabai dan serai.
- Tambahkan lada, garam dan gula.
- Masukan cumi lalu aduk rata.
- Masukan perasan jeruk limau.
- Jika terlalu kering tambahkan sedikit air kaldu lalu test rasa.
- Masak cumi jangan terlalu lama agar cumi tidak alot.
- Masak cumi hingga empuk lalu angkat..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya
. Gampang sekali bukan membuat Cumi Tumis Sambal Matah ini? Selamat mencoba.