Cumi Crispy Sambal Matah Bali

Cumi Crispy Sambal Matah Bali - Di Indonesia ini, enggak utuh rasanya kalau makan tanpa ada sambal. Menu yang satu ini membuat gairah makan jadi naik, serta inginnya nambah nasi. lazimnya, sambal dipadukan oleh berbagai macam sayuran bugar atau lalapan. bukan lengah pun lauknya, sesuai tempe goreng, pula ayam maupun ikan goreng.

Anda bisa buat Cumi Crispy Sambal Matah Bali memakai 10 bahan dan 10 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Cumi Crispy Sambal Matah Bali

1. Anda butuh 2 cumi besar potong tipis.
2. Kamu butuh 4 siung bawang merah.
3. Siapkan 4 siung bawang putih.
4. Kamu butuh 3 cabe merah kriting.
5. Kamu butuh Seseleranya cabe rawit (kalo aku sebanyak-banyak nya,heehe).
6. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
7. Siapkan 2 sereh potong bulat tipis.
8. Kamu butuh sesuai selera Garam gula cek rasa.
9. Kamu butuh 1/2 bks kecil terasi.
10. Siapkan 3 sdm Minyak goreng panas.

Cara membuat Cumi Crispy Sambal Matah Bali

1. Potong-potong kecil semua bahan campur aduk jadi satu.
2. Tambahkan garam gula micin secukupnya,cek rasa (bisa ga pake micin kalo yang ga suka micin😊),perahkan jeruk nipis.
3. Panaskan 3sdm minyak, masukkan terasi sampai hancur lalu masuk kan semua bahan aduk aduk sebentar jangan lama banget karna ini sambal matah bukan sambal matang 😂.
4. Sekitar 30 detik angkat, sisihkan...😘.
5. Untuk cumi crispy....😆.
6. Siapkan tepung sajiku bagi 2 adonan basah dan kering, bagi 100gr basah 100gr kering.
7. Adonan basah tambahkan telur dan sedikit air dicampur ke tepung sajiku.
8. Masukkan cumi ke adonan basah, lalu masukkan cumi ke adonan kering.
9. Panaskan minyak, goreng.. Waaawww renyah bgt guyyss😍😍.
10. Campurkan cumi crispy ke sambal matah.. Taraaaaaaaaaaa 😍.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya

. Mudah sekali kan memasak Cumi Crispy Sambal Matah Bali ini? Selamat mencoba.