Baby Cumi Sambal Matah - Di Indonesia ini, tidak komplit rasanya bila makan tanpa memiliki sambal. Menu yang satu ini membikin animo makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi. umumnya, sambal dipadukan sama aneka sayuran bugar atau lalapan. enggak lalai pun lauknya, sesuai tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng.
Bunda bisa memasak Baby Cumi Sambal Matah memakai 10 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Baby Cumi Sambal Matah
- Anda butuh 200 gr baby cumi asin.
- Siapkan 12 butir bawang merah.
- Bunda butuh 15 buah cabe rawit.
- Bunda butuh 2 batang serai.
- Siapkan 6 lembar daun jeruk.
- Siapkan Jeruk limau.
- Siapkan Gula.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Kaldu jamur.
- Bunda butuh Minyak goreng.
Langkah-langkah memasak Baby Cumi Sambal Matah
- Rendam baby cumi asin dengan air panas kurleb 3 menit.
- Tumis baby cumi sampai matang dengan sedikit minyak. Sisihkan..
- Potong kecil kecil bawang merah, cabe, serai, daun jeruk, tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur secukupnya. Aduk sampai tercampur, beri perasan jeruk limau. Jangan lupa cek rasa.
- Panaskan minyak secukupnya, lalu siram ke potongan sambal tadi.
- Setelah itu campur baby cumi dengan sambal yg sudah jadi. Aduk sampai tercampur..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya
. Mudah sekali kan bikin Baby Cumi Sambal Matah ini? Selamat mencoba.