Cumi Sambal Matah - Di Indonesia ini, tidak sempurna rasanya apabila makan tanpa terlihat sambal. Menu yang satu ini mendatangkan gairah makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi. lazimnya, sambal dipadukan sama bermacam-macam sayuran bugar atau lalapan. bukan kurang ingat pula lauknya, semacam tempe goreng, pula ayam atau ikan goreng.

Cumi Sambal Matah Anda bisa buat Cumi Sambal Matah menggunakan 10 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Cumi Sambal Matah

  1. Siapkan 45 buah baby cumi (engga ada timbangan 🙈).
  2. Kamu butuh 1 buah jeruk limau.
  3. Bunda butuh 1/2 SDT kaldu jamur.
  4. Siapkan 1/2 SDT garam.
  5. Siapkan Minyak goreng untuk menumis.
  6. Kamu butuh Bahan iris :.
  7. Bunda butuh 17 buah cabe merah rawit.
  8. Siapkan 10 buah bawang merah.
  9. Kamu butuh 2 batang sereh (putihnya saja).
  10. Anda butuh 8 buah daun jeruk.

Langkah-langkah membuat Cumi Sambal Matah

  1. Cuci bersih cumi lalu masak sampai mendidih (+/- 5 menit) setelah itu tumis cumi sampai matang sambil diaduk pelan +/- 5 menit (hati - hati waktu menumisnya karena cumi akan loncat2, supaya aman bisa ditutup saja waktu menumisnya)..
  2. Iris tipis semua bahan iris lalu tambahkan garam dan kaldu jamur, kemudian aduk rata dan cek rasa ya..
  3. Panaskan sedikit minyak (me 2 - 3 SDM) lalu siram ke sambal tadi, kemudian masukkan cumi dan aduk rata lalu sajikan dengan nasi hangat ☺️☺️.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya

. Gampang sekali bukan buat Cumi Sambal Matah ini? Selamat mencoba.