Sate Madura - Di Indonesia ini, tidak utuh rasanya jika makan tanpa ada sambal. Menu yang satu ini membuat selera makan jadi naik, dan juga inginnya nambah nasi. kebanyakan, sambal dipadukan oleh aneka sayuran fit atau lalapan. enggak lupa juga lauknya, serupa tempe goreng, pun ayam ataupun ikan goreng.
Kamu bisa memasak Sate Madura menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Sate Madura
- Anda butuh 1 Dada ayam (Potong Dadu).
- Bunda butuh Bumbu Marinasi :.
- Bunda butuh 1 buah jeruk limau.
- Siapkan 3 sdm kecap manis.
- Siapkan Saos Kacang :.
- Siapkan 1/2 kg kacang (goreng dan haluskan).
- Siapkan 2 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Bunda butuh 100 ml kecap manis.
- Siapkan 500 ml air.
- Siapkan 1 butir gula merah (ukuran kecil).
- Kamu butuh 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Anda butuh 8 siung bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Anda butuh 3 buah cabe merah besar.
Langkah-langkah membuat Sate Madura
- Campurkan bahan marinasi dengan ayam, diamkan selama 1 jam sampai meresap..
- Saos kacang : Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Setelah itu masukkan kacang yang sudah dihaluskan + daun jeruk yang sudah diremas agar aromanya keluar + gula merah + gula putih + garam + kecap manis + air. Aduk rata. Gunakan api kecil. Jika terlihat sudah keluar minyak, matikan api..
- Ambil saos kacang, campurkan 3 sdm kecap manis/sesuai selera. Lumuri sate dengan saos kacang, panggang sate. Sesekali lumuri sate yang sedang dipanggang dengan minyak saos kacang tadi. Panggang sampai matang..
- Selamat mencoba~.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya
. Mudah sekali kan buat Sate Madura ini? Selamat mencoba.