31. Sambal matah - Di Indonesia ini, bukan komplet rasanya bila makan tanpa ada sambal. Menu yang satu ini membikin hasrat makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi. lazimnya, sambal dipadukan sama bermacam-macam sayuran fresh ataupun lalapan. tidak lengah pun lauknya, kayak tempe goreng, pula ayam ataupun ikan goreng.Nikmati masakan traditional Bali masa lampau yang dibuat dengan resep ibu. Asian restaurant in Denpasar, Bali, Indonesia. Sambal Matah Recipe, an Indonesian raw, spicy shallot and chilli salsa or condiment from the island of Bali.

31. Sambal matah Grilled lamb leg with Balinese Sambal Matah (Raw Chilli and Shallots Spicy Salsa) is one of my signature dish. Siapa yang doyan banget makan pedas? Kamu pasti gak asing lagi dengan sambal matah. Bunda bisa memasak 31. Sambal matah memakai 9 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak 31. Sambal matah

  1. Kamu butuh 15 buah cabe rawit.
  2. Kamu butuh 2 lembar daun jeruk.
  3. Siapkan 8 siung bawang merah.
  4. Bunda butuh 1 batang sereh (ambil bagian putihnya saja).
  5. Anda butuh 1/2 sdm air jeruk nipis.
  6. Siapkan 1/4 sdt terasi.
  7. Siapkan 1/4 sdt garam.
  8. Siapkan 1/4 sdt gula.
  9. Siapkan Secukupnya minyak panas.

Sambal khas Bali ini sampai sekarang masih hits di banyak varian kuliner. If you ever wonder how to make sambal matah the original Balinese way, there isn't as much oil involved as the. Sambal matah ini dibuat tentunya kreasi ala Jung. Mungkin tidak sama dengan sambal matah pada umumnya dengan penambahan sereh sebagai bahan pelengkapnya.

Cara membuat 31. Sambal matah

  1. Siapkan bahan. Potong tipis bawang merah,cabe, dan sereh. Untuk daun jeruk buang tulang daun kemudian iris tipis..
  2. Masukkan irisan bahan dalam mangkuk. Tambahkan garam dan gula..
  3. Panaskan minyak dan goreng terasi. Saat terasi matang, masukkan kedalam mangkuk irisan bahan. Aduk rata sambil tekan-tekan agar terasi tercampur rata..
  4. Saat sudah merata, tuang minyak panas ke dalam mangkuk irisan bahan (kurang lebih 7 sdm). Aduk rata, tambahkan air perasan jeruk nipis. Sambal matah siap dihidangkan 😋.
  5. Cocok banget sama ikan bakar, yumm 😋😋😁😁.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya

Sambal Matah is a raw shallot and lemongrass sambal that originated on the island of Bali. Sambal Matah was one of the dishes we learned to cook and I have adapted the recipe we learned to use. Serve this raw Balinese sambal as a condiment for grilled fish or chicken. While the shrimp paste is very pungent, it does add a unique. Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda. . Gampang sekali kan membuat 31. Sambal matah ini? Selamat mencoba.