Sambal Teri Kacang Khas Medan - Di Indonesia ini, enggak utuh rasanya jikalau makan tanpa terlihat sambal. Menu yang satu ini membikin selera makan jadi naik, dan juga inginnya nambah nasi. biasanya, sambal dipadukan bersama bermacam-macam sayuran enak maupun lalapan. tak lalai pula lauknya, serupa tempe goreng, juga ayam maupun ikan goreng.
Bunda bisa buat Sambal Teri Kacang Khas Medan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Sambal Teri Kacang Khas Medan
- Siapkan 1/2 kg kacang tanah.
- Siapkan 1/4 kg teri nasi.
- Anda butuh 2 bks tempe.
- Siapkan 1/4 kg cabe merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 1 iris perasaan jeruk nipis.
- Anda butuh Secukupnya gula pasir.
- Anda butuh Secukupnya garam.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
Langkah-langkah memasak Sambal Teri Kacang Khas Medan
- Goreng teri nasi hingga kekuningan.
- Goreng kacang tanah hingga kekuningan.
- Potong halus tempe, dijemur sebentar supaya garing dan goreng hingga kekuningan.
- Haluskan cabe merah dan bawang putih. Kemudian tumis, tambahkan garam, gula, dan perasan jeruk nipis.
- Setelah tumisan bumbu masak, turunkan dari kompor baru kemudian diaduk dengan teri, kacang, dan tempe..
- Setelah semua merata, sambal teri kacang bisa disimpan dalam toples atau wadah bertutup rapat dan bisa tahan sampai lebih kurang 1 bulan..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya
. Gampang sekali bukan buat Sambal Teri Kacang Khas Medan ini? Selamat mencoba.