Tongkol Suwir Sambal Terasi - Di Indonesia ini, bukan utuh rasanya bila makan tanpa terdapat sambal. Menu yang satu ini mendatangkan nafsu makan jadi naik, serta inginnya nambah nasi. biasanya, sambal dipadukan sama berbagai macam sayuran fit atau lalapan. bukan lupa pun lauknya, semacam tempe goreng, pula ayam atau ikan goreng.
Anda bisa memasak Tongkol Suwir Sambal Terasi memakai 10 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Tongkol Suwir Sambal Terasi
- Anda butuh 1/4 kg Ikan Tongkol.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Siapkan 7 Siung Bawang Merah.
- Bunda butuh 2 Siung Bawang Putih.
- Anda butuh 5 buah cabai merah keriting.
- Siapkan 5 buah cabai rawit setan.
- Siapkan Secukupnya Terasi.
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Anda butuh Secukupnya Lada Bubuk.
- Siapkan Secukupnya Gula.
Langkah-langkah buat Tongkol Suwir Sambal Terasi
- Suir suir ikan tongkol yang sudah dibersihkan (aku pakai ikan tongkol yg dikeranjang). Goreng setengah matang. Sisihkan..
- Ulek bumbu halus, bawang merah, bawang putih, Cabai merah keriting, cabai rawit setan, terasi. Masukan ikan tongkol yang sudah digoreng setengah matang..
- Tumis bumbu hingga harum. Tambahkan Garam, Gula dan Lada bubuk secukupnya sesuai selera..
- Cicipi rasa, jika sudah pas masak hingga ikan aga kering. Ikan tongkol suwir sambal terasi siap disantap dengan nasi hangat..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya
. Mudah sekali bukan membuat Tongkol Suwir Sambal Terasi ini? Selamat mencoba.