Tongkol Suwir Sambal Matah - Di Indonesia ini, enggak komplit rasanya apabila makan tanpa tampak sambal. Menu yang satu ini menciptakan hasrat makan jadi naik, serta inginnya nambah nasi. biasanya, sambal dipadukan dengan bermacam-macam sayuran fresh atau lalapan. tak kurang ingat juga lauknya, serupa tempe goreng, pun ayam ataupun ikan goreng.
Kamu bisa memasak Tongkol Suwir Sambal Matah menggunakan 11 bahan dan 2 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Tongkol Suwir Sambal Matah
- Siapkan 2 ekor ikan tongkol uk kecil, goreng dan suwir.
- Siapkan minyak goreng.
- Siapkan secukupnya garam, gula dn penyedap.
- Kamu butuh Iris Bumbu.
- Bunda butuh 1 siung bawang putih uk. besar.
- Anda butuh 3 bh bawang merah.
- Bunda butuh 2 bh cabe merah kriting.
- Kamu butuh 7 bh cabe rawit.
- Anda butuh 2 lbr daun jeruk.
- Kamu butuh 1 btg serai muda.
- Kamu butuh 2 cm lengkuas geprek.
Cara buat Tongkol Suwir Sambal Matah
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu iris sampai setengah matang dan masukkan tongkol yg sudah di suwir, garam gula dan penyedap.
- Beri sedikit air agar bumbu meresap, masak hingga air menyusut.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya
. Mudah sekali bukan memasak Tongkol Suwir Sambal Matah ini? Selamat mencoba.